Chinese vijf kruiden pinda's
Ingrediënten:
350 gr vliespinda's, ongebrand
3 teentjes knoflook
2 steranijs
1/2 kaneel stokje
1 theel vijfkruiden poeder
1 1/2 eetl oestersaus
2 eetl donkere sojasaus
50 gr palmsuiker
1/2 theel zout
450 ml water
Bereiding:
Meng alle ingrediënten in een pan en zorg ervoor dat de pinda's onderwater staan. Sluit de pan af en breng aan de kook. Daarna zachtjes laten sudderen voor 2 uur totdat de pinda's zacht zijn geworden. Eventueel heet water toevoegen als het te droog wordt binnen de 2 uur.
Zoeken
Laatst gelezen
- Roti Maryam - brood uit Surabaya
- Telor Ceplok - gefrituurde eieren
- Gule Nangka - Gestoofde nangka
- Atjar tjampoer - atjar met diverse groenten
- Kuluban / Koeloeban - gekruide groenten
- Beef Sinigang - vlees en groente in tamarinde saus
- Aubergine en Tahu met chilibonen saus
- Udang Bakar Kecap - geroosterde gemarineerde tijger garnalen
- Telor asin - zoute eieren
- Babi guling - Geroosterd speenvarken
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
4 months agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
4 months agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
6 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken