logo

Recente Reacties

  • Cucur

    dragon Yesterday
    bij voorkeur een diepe bolle pan
     
  • Cucur

    Ratna Yesterday
    Wat voor soort wadjan (platte/diepe bodem) moet ik gebruiken om cucur te bakken?
     
  • Sambal Miso

    dragon 1 week ago
    aka cerme, ofwel kruisbes (het geeft een friszuur tintje aan de sambal (zie ons boek)
     
  • Sambal Miso

    Roan 1 week ago
    Het recept lijkt me heel lekker, maar ik heb nog nooit van tjerime gehoord en kan er online niets ...
     
  • Soto Ayam Purwakarta

    Janez 2 weeks ago
    Heerlijk moeder zaliger maakte altijd heerlijke Sotoudeh dit soepie roept bij mij mooie herinneringen ...
Tarbot met bosuitjes en gember
Ingrediënten:
4 tarbot filets (à 200 gr. per stuk)
200 gr. dunne mie
20 gr. gember
40 gr. bosuitje
8 stelen gai lan (anders paksoy)
bananenbladeren
1 eetlepel sojasaus
1 eetl sesamolie
water

Bereiding:
Week de mie voor 5 minuten in heet water. Blancheer de gai lan voor 2 minuten in water met wat olie. Rasp de gember en snijd de bosuitjes in stukken van 3 cm. Knip de bananenbladeren in ronde vormen.
Leg op een bord het bananenblad met daarop eerst de mie en dan de vis. Leg de gai lan ernaast. Leg op de vis de gember en de bosuitjes. Stoom de vis vervolgens in 4 minuten gaar. Verwarm de olie en besprenkel dit samen met de ketjap over de schotels en serveer.

Add comment

Submit

who is online

We have 48 guests and no members online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(at)kokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

  • Articles View Hits 44151244