1 2 3 4

Translations

nlenfrdeiditnoptes

Sponsored Links

recente reacties

R.H.Kummer
Beste mensen,
Waar in Nedeerland is de oncom te bestellen?
Groet
R.H.Kummer

@ zie forum
Eufrasia .J.M.van Oijen - de Bruin .
Heerlijke recepte heb u , dank u wel .
Eufrasia .J.M.van Oijen - de Bruin .
Ziet er heerlijk uit uw recepten
Pasteitjes in Joomla Article
Anton Hendrikx
wat is mesoyi bast? Bast van de assem/tamarinde boom, zo ja wat is alternatief?
Chris
Hallo,
Net zijn mijn eerste pasteitjes faliekant mislukt. Het recept voor het deeg was: 500gr. zelf...

Gebruikerswaardering: 1 / 5

Ster actiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief
 
Ayam Cocok
gebakken gestoofde kip in een pikante saus
Bahan-bahan:
ingrediënten:
1 kip
1 serehstengel, gekneusd
3 eetl.olie
zout naar smaak
1/2 eetl. asem
2 jeruk purutblaadjes
300 ml dunne kokosmelk (santen cair)

Haluskan:
boemboe:
4 sjalotten
5 teentjes knoflook
2 rode lomboks
1 theel.trassi
2 cm kencur
4 cm laos
1 eetl.ketumbar
1/2 eetl. jintan
1/2 theel. peper

Cara membuat:
Bereiding:
Snijd de kip in grove stukken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak de kip rondom bruin. Schep uit de wok/wadjan en laat uitlekken. Fruit in dezelfde olie de boemboe samen met de sereh voor 3 minuten. Voeg vervolgens het zout, de asem, de jerut purutblaadjes en de kokosmelk toe en laat dit mengsel aan de kook komen. Vervolgens de kip weer toevoegen en de kip in 40 minuten zachtjes gaar stoven.

Leave your comments

Post comment as a guest

0 / 250 Character restriction
Your text should be in between 10-250 characters
  • No comments found

who is online

We hebben 156 gasten en geen leden online

Contact

Kokkieblanda.nl

email: dragon(at)kokkieblanda.nl

website: kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
34411780