Dadar Unti
pannenkoekjes gevuld met gezoet geraspte kokos
Bahan-bahan:
ingrediënten:
100 gr rijstmeel
150 ml dikke kokosmelk (santen asli)
1 eetl suiker
2 eieren
zout naar smaak
olie
bahan-bahan unti:
ingrediënten unti:
125 gr palmsuiker
50 ml water
75 gr gerapste kokos
1 pandan blad
Cara membuat:
bereiding:
Klop de eieren los en klop hierdoor de rijstmeel, de suiker, het zout en de kokosmelk. Verhit in een pan het water en smelt hierin de palmsuiker en meng hierdoor de kokos en het pandan blad. Laat het geheel zachtjes 5 minuten sudderen en vervolgens afkoelen. Verwijder het pandanblad.
Verhit in een koekepan wat olie en bak dunnen flensjes van het eierbeslag. Schep wat van de vulling op het flensje en rol deze op. Herhaal en serveer.
Zoeken
Laatst gelezen
- Ayam Goreng Limo - gebakken jonge kippetjes met citroen
- Tumis Buncis Jamur Merang - gestoofde sperziebonen met champignons
- Pittig lamsvlees met komijn - 孜然羊肉
- Jamur Kecap Manis - gebakken paddenstoelen in kecapsaus
- Frikadel Goreng- gehaktballetjes
- Ayam Besengek
- Lamang Baluo
- Eend met honingglazuur
- Ayam Kuah Kuning - in kruidige kokosmelk gestoofde kip
- Fan Tuan - 饭团 - gevulde rijstrolletjes
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
4 months agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
4 months agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
6 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken