zoeken
Recente reacties
1 months ago
@HenkNeeeee Henk, vlees niet aanbraden...
2 months ago Sapi Goreng Bawang - rundvlees met paprika en ui
Klinkt heerlijk! Maar wat voor rundvlees heb je hiervoor nodig?
2 months ago Kacang Bawang - Gebakken Knoflook-pinda's
@ReneeJe bedoeld waarschijnlijk het groene hart.
4 months ago Orek Tahu - gebakken gekruide tahu
Superlekker recept!
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
4 months ago Sambal Badjak
@Janje kan dan macademia noten gebruiken
4 months ago Sambal Badjak
Als je geen kerimi kunt krijgen, is er dan een alternatief?
Mu Yang Takrai - spare ribs met citroengras
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Mu Yang Takrai
spare ribs met citroengras
Ingrediënten:
500 gr spare ribs
ingrediënten marinade:
10 eetl palmsuiker
10 eetl nam pla (vissaus)
10 eetl kecap manis
5 sereh / citroengras
4 sjalotten
12 teentjes knoflook
5 eetl kokosmelk
3 eel sesam olie
1 eetl szechuan peper
5 eetl whiskey
Bereiding:
Snijd de sereh, de knoflook en de sjalotten zeer fijn. Meng de ingrediënten voor de marinade, zonder de kokosmelk, door elkaar. Verhit dit mengsel in een wok en laat dit inkoken. Meng dan de kokosmelk erdoor en marineer het vlees hiermee voor tenminste 3 uur. Haal dan het vlees uit de marinade en laat het uitlekken. Rooster vervolgens het vlees gaar boven een houtskoolvuurtje. Verhit daarna de marinade voor tenmiste 3 minuten en serveer deze bij het vlees als dipsaus. 
spare ribs met citroengras
Ingrediënten:
500 gr spare ribs
ingrediënten marinade:
10 eetl palmsuiker
10 eetl nam pla (vissaus)
10 eetl kecap manis
5 sereh / citroengras
4 sjalotten
12 teentjes knoflook
5 eetl kokosmelk
3 eel sesam olie
1 eetl szechuan peper
5 eetl whiskey
Bereiding:
Snijd de sereh, de knoflook en de sjalotten zeer fijn. Meng de ingrediënten voor de marinade, zonder de kokosmelk, door elkaar. Verhit dit mengsel in een wok en laat dit inkoken. Meng dan de kokosmelk erdoor en marineer het vlees hiermee voor tenminste 3 uur. Haal dan het vlees uit de marinade en laat het uitlekken. Rooster vervolgens het vlees gaar boven een houtskoolvuurtje. Verhit daarna de marinade voor tenmiste 3 minuten en serveer deze bij het vlees als dipsaus.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-KokkieBlanda
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.