Dedah boh itek Aceh
gekruid omelet
Bahan-bahan:
ingrediënten:
6 eendeneieren
½ kokosnoot, geraspt
8 jeruk purut blaadjes
olie
Haluskan:
bumbu:
8 kleine rode uien
3 teentjes knoflook
4 rode lomboks
6 rode rawits
1 cm jahe
1 theel zout
2 eetl limoensap
3 sereh stengels (alleen witte deel)
Cara membuat:
bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd de jeruk purut in zeer dunne reepjes. Klop de eieren op samen met de bumbu, de kokos en de jeruk purut. Verhit in een pan de olie en voeg het eiermengsel toe en bak hiervan zachtjes een omelet.
Zoeken
Laatst gelezen
- Soto Ayam - indische kippensoep
- Sate Sapi - geurige sate van rundvlees
- Bebek Asam Hitam - zwart-zure eend uit Madura
- Tumis Cumi-Cumi - gebakken inktvis
- Asam Keung Udeng - garnalen in een zurige saus uit Aceh
- Tahu Krida - gevulde tahu
- Gyeranjjim - eiergerecht (banchan)
- Sayur ikan nenek - sajoer geroekte makreel
- Pepesan Ikan Kembung - pepesan van makreel
- Sate Ayam Sapit - verpakte kipsate
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
4 months agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
4 months agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
6 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken
Dedah boh itek Aceh - gekruid omelet
- Details
- Copyright: FM Wiedenhoff/KokkieBlanda