Logon3

Translations

nl en fr de id it no pt es

Recente reacties

Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?

Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Als je de plakjes tempeh eerst even een paar minuutjes stoomt zijn ze minder bitter en nemen ze de kruiden beter op.
Jcm Avatar
KokkieBlanda 3 months ago Sate Sapi - geurige sate van rundvlees
@Marykan elk soort zijn omdat je lang moet marineren.
Beste Kokkie, welke soort rundvlees gebruik ik voor dit recept?
Zoals de meeste recepten op deze site zijn kloppen de recepten en de verhoudingen, vervang de vissaus door een pittige bouillon en het recept is geschikt voor vegetariërs. ook een heerlijk recept voor onervaren koks.
Waar wordt dit gerecht bij geserveerd? Het lijkt me een heerlijk gerecht.
IconWrite a comment
Ayam Merah - rode kip

Gebruikerswaardering: 4 / 5

Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief Ster inactief
 
Ayam Merah
rode kip
Bahan-bahan:
ingrediënten:
1 kip (1500 gr)
100 ml donkere chinese ketjap
100 ml lichte Chinese ketjap
100 ml rijstwijn
2 eetl. suiker
3 teentjes knoflook
5 cm gember (jahe/djahé)
6 steranijs
4 eetl. water
2 theel. sesamolie

Cara membuat:
Bereiding:
Rasp de gember en plet de knoflook. Verhit in een wok/wadjan de ketjap, de rijstwijn, de suiker, de knoflook, ht water, de gember en de steranijs. als het kookt dan de kip toevoegen en het afgesloten 20 minuten laten stoven. Vervolgens de kip omdraaien en opnieuw 20 minuten stoven. Snijd de kip vervolgens aan stukken en besprenkel deze met de sesamolie. Zeef de saus en giet deze daarna over de kip.
Pin It
Jcm Avatar
Say something here...
Cancel
Log in with
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 95 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(atkokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
40916506