zoeken
Recente reacties
1 months ago Orek Tahu - gebakken gekruide tahu
Superlekker recept!
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
2 months ago Sambal Badjak
@Janje kan dan macademia noten gebruiken
2 months ago Sambal Badjak
Als je geen kerimi kunt krijgen, is er dan een alternatief?
2 months ago Kacang Bawang - Gebakken Knoflook-pinda's
Als je niet de geur of allergie van knoflook heb, haal het binneste gedeelte uit de teen. Help echt.
3 months ago
@raphMensen die normaliter geen of weinig knoflook eten, hebben dezelfde of de volgende dag last van knoflook 'stank'. Hetzelfde geldt voor uien of andere uitheemse kruiden c.q. specerijen. Knoflook is één van de superfoods.
4 months ago Rendang Jamur - rendang van paddenstoelen
Wat een heerlijk recept, ik heb de rendang jamur gemaakt met cantharellen!
Laatst gelezen
- Sambal jeruk nipis
- Bumbu Dendeng - gekruid gebakken vlees
- Plamuk Pad Namprik Pao - Inktvis in chili olie
- Bakmi Godog Yogya - bami uit Yogyakarta
- Kare Udang Kering - gebakken kerrie garnalen
- Rendang Telur Itik - in kokosmelk gestoofde gekruide eieren
- Sambal Goreng Bledeg - een bliksemse kip met eieren
- Soto Tangkar-vleessoep
- Piendang Kunyit - rundvlees in saus
- Rendang - rendang van rundvlees
Pa Piong Manu - Kip in bambukoker/bananenblad
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Pa Piong Manu
Kip in bambukoker/bananenblad
Kip in bambukoker/bananenblad
Bahan-bahan:
ingrediënten:
1 zware kip (1500 gr)
3 preien
10 rawits
1 limoen (sap)
zout naar smaak
bambukoker en/of bananenblad
Haluskan:
boemboe:
6 rawits
8 sjalotten
6 teentjes knoflook
6 rode lomboks
6 cm gember (jahe/djahé)
6 cm laos
3 serehstengels
Cara membuat:
Bereiding:
Snijd de kip in stukjes en de prei fijn. Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Meng de kip met de boemboe, de rawits, de prei, het zout en het limoensap. Verpak het in of een bamboekoker of in bananenblad en rooster het langzaam in 1 uur boven een houtskoolvuurtje gaar.
ingrediënten:
1 zware kip (1500 gr)
3 preien
10 rawits
1 limoen (sap)
zout naar smaak
bambukoker en/of bananenblad
Haluskan:
boemboe:
6 rawits
8 sjalotten
6 teentjes knoflook
6 rode lomboks
6 cm gember (jahe/djahé)
6 cm laos
3 serehstengels
Cara membuat:
Bereiding:
Snijd de kip in stukjes en de prei fijn. Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Meng de kip met de boemboe, de rawits, de prei, het zout en het limoensap. Verpak het in of een bamboekoker of in bananenblad en rooster het langzaam in 1 uur boven een houtskoolvuurtje gaar.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-Kokkieblanda
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.