Translations

nl en fr de id it no pt es

Recente reacties

Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,

oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?

Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Als je de plakjes tempeh eerst even een paar minuutjes stoomt zijn ze minder bitter en nemen ze de kruiden beter op.
KokkieBlanda 5 months ago Sate Sapi - geurige sate van rundvlees
@Marykan elk soort zijn omdat je lang moet marineren.
Beste Kokkie, welke soort rundvlees gebruik ik voor dit recept?
Zoals de meeste recepten op deze site zijn kloppen de recepten en de verhoudingen, vervang de vissaus door een pittige bouillon en het recept is geschikt voor vegetariërs. ook een heerlijk recept voor onervaren koks.
Write a comment
Pencok ayam 2 - Stukjes gekruide geroosterde kip
Ster inactief Ster inactief Ster inactief Ster inactief Ster inactief
 
Pencok ayam 2
Stukjes gekruide geroosterde kip
Bahan-bahan:
ingrediënten:
1 zware kip
1 theel asem
3 eetl. water
150 ml dikke kokosmelk (santen asli)
1 theel suiker
zout naar smaak
3 takjes citroenbasilicum

Haluskan:
boemboe:
5 kemirinootjes
1/2 theel, witte peper
6 sjalotten
4 teentjes knoflook
4 rode lomboks
3 cm kencur

Cara membuat:
Bereiding:
Rooster eerst de kip in 1 uur boven een houtskoolvuurtje gaar. Verwijder de botten en snijd de kip in dunne reepjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de kokosmelk en meng de boemboe erdoor en laat dit kort koken. Meng de asem met het water en roer dit door de saus samen met het zout en de suiker. Voeg dan de kip toe en stoof dit alles zachtjes voor 4 minuten. Strooi de basilicumblaadjes over het gerecht. Serveer.
Pin It
Say something here...
Cancel
Log in with
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 37 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(atkokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
41083693