zoeken
Recente reacties
Oh, deze is wel heel erg lekker
17 days ago Anyang Pakis - varentoppen met kokos
ziet er erg lekker uit
1 months ago Bihun Goreng Udang - mihoen met garnalen
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
3 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
3 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Klein vraagje, de ansjovis, is dat uit een potje en zout of vers?
3 months ago Mendoan tempe - Gebakken plakjes tempe
Als je de plakjes tempeh eerst even een paar minuutjes stoomt zijn ze minder bitter en nemen ze de kruiden beter op.
Laatst gelezen
- Ayam Opor - kruidige, gestoofde kip
- Ossenhaas in ketjap-oestersaus
- Santen - bereiding van kokosmelk
- Zuur van gebakken vis
- Ampela hati masak rendang - gebakken kruidige kippenlevertjes
- Sayap ayam tumis daun kedondong - gebakken kip in een frisse saus
- Bubur Lolos
- Dtab Ping - gegrild varkenslever
- Ayam Setan Panggang - pittige geroosterde kip
- Kaeng Hung Ley Muo - curry met varkensvlees
Petjel ayam
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Petjel ayam
Bahan-bahan:
Ingredienten:
1 kip
1 witte ui
4 teentjes knoflook
4 kemiries
1 theel trassie
1 theel zout
3/4 tl kentjoer
2 eetl kokosmelk
limoensap
citroenbasilicum blaadjes (kemangi)
Cara membuat:
bereiding:
Rooster de kip gaar boven een houtskoolvuurtje. Snijd vervolgens het vlees in lange reepjes en leg deze op een schaal. Rooster de kemirienoten en wrijf deze fijn. Snijd de ui en de knoflook zeer fijn. Meng dit met de overige ingrediënten (behalve de kemangi) en verwarm dit tot een saus. Giet de saus over het vlees en garneer met kemangiblaadjes. 
Bahan-bahan:
Ingredienten:
1 kip
1 witte ui
4 teentjes knoflook
4 kemiries
1 theel trassie
1 theel zout
3/4 tl kentjoer
2 eetl kokosmelk
limoensap
citroenbasilicum blaadjes (kemangi)
Cara membuat:
bereiding:
Rooster de kip gaar boven een houtskoolvuurtje. Snijd vervolgens het vlees in lange reepjes en leg deze op een schaal. Rooster de kemirienoten en wrijf deze fijn. Snijd de ui en de knoflook zeer fijn. Meng dit met de overige ingrediënten (behalve de kemangi) en verwarm dit tot een saus. Giet de saus over het vlees en garneer met kemangiblaadjes.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-F.M. Wiedenhoff
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.