zoeken
Recente reacties
23 days ago Sapi Goreng Bawang - rundvlees met paprika en ui
Klinkt heerlijk! Maar wat voor rundvlees heb je hiervoor nodig?
1 months ago Kacang Bawang - Gebakken Knoflook-pinda's
@ReneeJe bedoeld waarschijnlijk het groene hart.
2 months ago Orek Tahu - gebakken gekruide tahu
Superlekker recept!
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
3 months ago Sambal Badjak
@Janje kan dan macademia noten gebruiken
3 months ago Sambal Badjak
Als je geen kerimi kunt krijgen, is er dan een alternatief?
4 months ago Kacang Bawang - Gebakken Knoflook-pinda's
Als je niet de geur of allergie van knoflook heb, haal het binneste gedeelte uit de teen. Help echt.
Laatst gelezen
- Ayam Fungkai - gestoofde kip met suikerriet uit Kalimantan
- Oro sir - Gekruide gemengde groenten
- Udang Saus Padang - garnalen in pittige saus
- Mu Gur La - varkenssate
- Asam Keung Udeng - garnalen in pittige zurige saus
- Lapis daging Surabaya - Rundvlees gestoofd in kecapsaus
- Telor Dadar Kelapa - Omelet met kokos
- Tumis Bayam Ebi Terasi - spinazie met trasi en gedroogde garnalen
- Sambal goreng udang peteh - sambal goreng garnalen met petehbonen
- Kangkung roerbak - 椒腐通菜
Siap base kalas - Kip in Gekruide Kokosmelk
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Siap base kalas
Kip in Gekruide Kokosmelk
Kip in Gekruide Kokosmelk
Bahan-bahan:
ingrediënten
1 kilo kip, in 8 stukken gesneden
1000 ml kokosmelk
250 gr base gede
1 stengel sereh, gekneusd
1 salamblaadje
1 theel zout
1/2 theel zwarte peperkorrels, gekneusd
2 eetl olie
taburan:
garnering:
gebakken sjalotjes voor de garnering
Cara membuat:
bereiding:
Verhit de olie in wok/wadjan. Bak hierin de base gede voor 2 minuten. Voeg dan de sereh, de salam en stukken kip toe en bak dit 2 minuten zachtjes. Eventueel kruiden met peper en zout.
Voeg vervolgens de kokosmelk toe en breng het geheel aan de kook. Laat dit sudderen totdat de kip gaar is en de saus indikt. Als de saus te dik is wat verdunnen met kippenbouillon.
Garneren met bawang goreng.
ingrediënten
1 kilo kip, in 8 stukken gesneden
1000 ml kokosmelk
250 gr base gede
1 stengel sereh, gekneusd
1 salamblaadje
1 theel zout
1/2 theel zwarte peperkorrels, gekneusd
2 eetl olie
taburan:
garnering:
gebakken sjalotjes voor de garnering
Cara membuat:
bereiding:
Verhit de olie in wok/wadjan. Bak hierin de base gede voor 2 minuten. Voeg dan de sereh, de salam en stukken kip toe en bak dit 2 minuten zachtjes. Eventueel kruiden met peper en zout.
Voeg vervolgens de kokosmelk toe en breng het geheel aan de kook. Laat dit sudderen totdat de kip gaar is en de saus indikt. Als de saus te dik is wat verdunnen met kippenbouillon.
Garneren met bawang goreng.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-Kokkieblanda
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.