1 2 3 4

Translations

nlenfrdeiditnoptes

Sponsored Links

recente reacties

Nachita Wolff Schoemaker
Mijn moeder (Indo-Chinese vrouw, op Java geboren en getogen, evenals ik) deed geen tomaten bij de Da...
Mevr. J.A. Kalff
Verkoopt u ook melkvis, zo niet waar kan ik het kopen?

@ bijvoorbeeld bij schmidtzeevis maar kan ...
Eufrasia . J.M.van Oijen - de Bruin
U recepten zien er voortreffelijk uit .
Nicole
Na een rondreis door China dit recept gemaakt om nog even in de sfeer te blijven. Het smaakte heerli...
cheffie
Selamat Makan
Abon Abon in Joomla Article

Gebruikerswaardering: 0 / 5

Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief
 
Pepes Ayam Tahu
gestoomde kip met tahu in een pakketje

Bahan-bahan:
ingrediënten:
1 kip
300 gr tahu
5 groene tomaten
14 rode rawits
1 lenteui
5 takjes kemangi
2 eieren
4 salam blaadjes
2 sereh stengels
bananenblad
olie
 
Haluskan:
bumbu:
9 sjalotjes
5 teentjes knoflook
3 kemiri noten
1 theel ketumbar
4 rode lomboks
1 eetl zout
1 eetl palmsuiker
 
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de kip in 24 stukjes en pureer de tahu. Snijd de lenteui in kleine stukjes, de tomaten in kleine partjes, de salam in reepjes en de sereh in fijne stukjes. Klop de eieren. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta.
Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu voor 5 minuten. Meng dit met de kip, de rawits, de tahu, de tomaten, de lenteui, de kemangi blaadjes en het ei en laat dit 1 uur intrekken.
Schep wat van het mengsel op bananenblad samen met wat salam en sereh en vouw het dicht als een pakketje. Stoom vervolgens het pakketje in 45 minuten gaar en serveer.

Leave your comments

Post comment as a guest

0 / 250 Character restriction
Your text should be in between 10-250 characters
  • No comments found

who is online

We hebben 104 gasten en geen leden online

Contact

Kokkieblanda.nl

email: dragon(at)kokkieblanda.nl

website: kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
34886795