Logon3

Translations

nl en fr de id it no pt es

Recente reacties

Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?

Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Als je de plakjes tempeh eerst even een paar minuutjes stoomt zijn ze minder bitter en nemen ze de kruiden beter op.
Jcm Avatar
KokkieBlanda 3 months ago Sate Sapi - geurige sate van rundvlees
@Marykan elk soort zijn omdat je lang moet marineren.
Beste Kokkie, welke soort rundvlees gebruik ik voor dit recept?
Zoals de meeste recepten op deze site zijn kloppen de recepten en de verhoudingen, vervang de vissaus door een pittige bouillon en het recept is geschikt voor vegetariërs. ook een heerlijk recept voor onervaren koks.
Waar wordt dit gerecht bij geserveerd? Het lijkt me een heerlijk gerecht.
IconWrite a comment
Ayam Bakar Semur - gekruide gegrilde kip
Ster inactief Ster inactief Ster inactief Ster inactief Ster inactief
 
Ayam Bakar Semur
gekruide gegrilde kip

Bahan-bahan:
ingrediënten:
6 kippendijen
4 sjalotjes
2 kruidnagels
3 cm kaneel
2 salam blaadjes
1 stuk foelie
1 tomaat
4 eetl kecap manis
1 theel zout
300 ml water
2 eetl olie
 
Haluskan:
bumbu:
4 teentjes knoflook
4 kemiri noten
1 cm jahe
1/4 theel jinten
1/2 theel peper
 
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de sjalotjes in dunne plakjes en de tomaat in blokjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. 
Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu met de kruidnagel, kaneel, de salam en de foelie voor 3 minuten. Voeg dan de kip toe en bak deze voor 3 minuten. Dan de tomaat toevoegen en bak deze zacht. Voeg dan de kecap, het zout en het water toe en kook het geheel zachtjes totdat de kip gaar is.
Rooster vervolgens de kip boven een houtskoolvuurtje goudbruin.
 
Pin It
Jcm Avatar
Say something here...
Cancel
Log in with
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 179 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(atkokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
40920438