1 2 3 4

Translations

nlenfrdeiditnoptes

Sponsored Links

Recente reacties

Connie 3 days ago
Wij hebben dit gemaakt met kip en tomatenpuree bij gebrek aan een tomaat. Het resultaat was in elk geval heerlijk!
@Sandradeze is echt zonder kokosmelk, eventueel kan je er ook nog wat tonijn bij doen.
Ik wil dit gaan maken, ook omdat papaybladeren erg gezond zijn. Maar ik vind het vreemd dat er geen santen in zit. Is men vergeten dit erbij te schrijven of moet het echt niet? Kan het wel?
@Rongewoon in de oven kan ook hoor, maar een houtskoolvuurtje is lekkerder
Erg lekker recept zeker de moeite waard , ik sjoemel wel een beetje want een houtvuurtje in mijn keuken gaat wat ver
Ziet er lekker uit
erg lekker op deze wijze
E. Tomatala 2 months ago
Het duurt wel erg lang om het recept uiteindelijk te vinden, toch is het wel duidelijk. Dank u wel en succes met uw site
Groetjes E. Tomatala-Pesulima.
jenny MORRIS 3 months ago
hartelyk bedankt voor uw recepten
Henk 3 months ago
Kunt u ook zeggen hoeveel sjalotjes?
Write a comment

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actiefSter actiefSter actiefSter actiefSter actief
 
Ayam Masak Hijau (Banjarmasin)
gestoofde kip in groene saus

Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr kip
1 limoen, sap
2 jeruk purut blaadjes
2 serai/sereh/citroengras, witte deel
250 ml water
2 eetl asam water
2 theel palmsuiker
1 theel zout
olie

Haluskan:
bumbu:
4 sjalotjes
4 teentjes knoflook
9 groene lomboks
2 cm jahe
2 cm lengkuas/laos
1 cm kunyit
1 cm kencur

Cara membuat:
bereiding:
Snijd de kip in stukjes. Snijd de serai in dunne plakjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta.
Verhit in een pan olie en bak de kip rondom bruin en zet apart. Verhit in een pan olie en fruit de bumbu samen met de serai en de jeruk purut voor 5 minuten. Voeg dan het water toe en breng aan de kook en laat de saus indikken. Voeg dan het zout en de palmsuiker toe en meng goed.
Vervolgens de kip toevoegen en meng goed. Dan zachtjes laten sudderen totdat de kip gaar is geworden en todat de saus is ingedikt/verdampt.
Say something here...
Cancel
Log in with
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 266 gasten en geen leden online

Contact

Kokkieblanda.nl

email: dragon(at)kokkieblanda.nl

website: kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
35871202