logo

Recente Reacties

  • Daging smoor - Gestoofd rundvlees

    Peranakan 1 month ago
    Kecap vergeten? Te weinig?
     
  • Cucur

    dragon 2 months ago
    bij voorkeur een diepe bolle pan
     
  • Cucur

    Ratna 2 months ago
    Wat voor soort wadjan (platte/diepe bodem) moet ik gebruiken om cucur te bakken?
     
  • Sambal Miso

    dragon 2 months ago
    aka cerme, ofwel kruisbes (het geeft een friszuur tintje aan de sambal (zie ons boek)
     
  • Sambal Miso

    Roan 2 months ago
    Het recept lijkt me heel lekker, maar ik heb nog nooit van tjerime gehoord en kan er online niets ...
Ayam Masak Hijau
groene kip
Bahan-bahan:
ingrediënten;
1 kip
1 prei
4 eetl olie
1 eetl zout

Haluskan:
boemboe:
5 sjalotten
6 groene lomboks
6 kemirinoten
3 cm gember (jahe/djahé)
3 cm laos
2 cm kunyit (kurkuma)
1 serehstengel

Cara membuat:
bereiding:
Ontbeen de kip en snijd het vlees in lapjes. Snijd de prei ragfijn. Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de boemboe voor 3 minuten. voeg dan de prei en de kip toe en bak hierin de kip gaar. voeg wat water toe als er een saus bij gewenst is.

Add comment

Submit

who is online

We have 191 guests and no members online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(at)kokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

  • Articles View Hits 44397653