Ayam Panggang Mede
gebakken kip met cashew noten
Bahan-bahan:
ingrediënten:
750 gr kipfilet
saus kuah:
marinade:
150 ml yoghurt
75 gr cashew noten
3 teentjes knoflook
3 cm jahe
1 limoen, sap + rasp
7 takjes kroiander
10 gedroogde rode chili pepers
1 theel jinten
2 eetl honing
1 theel zout
1/2 theel peper
Taburan:
garnering:
koriander blad
chili vlokken
Cara membuat:
bereiding:
Plet het vlees of snijd het vlees doormiddden maar niet door. Wrijf of maal de ingrediënten voor de saus fijn tot een marinade. Meng het vlees door de marinade en laat dit tenminste 8 uur intrekken.
Verhit een oven op 200 graden. Leg het goed gecoate vlees op een ovenschaal en bak het vlees in 30 minuten gaar. Garneer het met de koriander en chili en serveer.
Zoeken
Laatst gelezen
- Frikadel Jagung - maiskoekjes
- Ayam Goreng Bumbu Kari - gebakken kip met kerrie
- Ayam goreng Bandung - kip uit Bandung
- Jamur Kecap Manis - gebakken paddenstoelen in kecapsaus
- Ayam Bali - balinees kipgerecht
- Birmakip
- Yangbaechu Kimchi 양배추 - kimchi van groene kool
- Oseng-oseng Mercon Yogyakarta - zeer pittig rundvlees uit Yogyakarta
- Orek Tempe - gekruide gebakken tempe
- Pindang Ayam Kecombrang - gebakken kip in een gevulde kruidige saus
Recente Reacties
Sambal Miso
5 days agoaka cerme, ofwel kruisbes (het geeft een friszuur tintje aan de sambal (zie ons boek)Sambal Miso
6 days agoHet recept lijkt me heel lekker, maar ik heb nog nooit van tjerime gehoord en kan er online niets ...Soto Ayam Purwakarta
2 weeks agoHeerlijk moeder zaliger maakte altijd heerlijke Sotoudeh dit soepie roept bij mij mooie herinneringen ...Sapi Goreng Bawang - rundvlees met paprika en ui
3 weeks agoBiefstuk werkt prima.Ayam paniki - een wat hete kip
1 month agoValt mee, veel van de hitte verdwijnt bij het sudderen. Als 11 al veel is dan nooit een recept proberen ...