zoeken
Recente reacties
7 days ago
Rendang Jamur - rendang van paddenstoelen
Wat een heerlijk recept, ik heb de rendang jamur gemaakt met cantharellen!
15 days ago
Sambal goreng kentang kering
waanzinnig lekker!!!!
Ik heb ipv de aardappels bakken wat zakjes kant en klare friet gebruikt, maar zelfs dan......in 1 woord zalig, helemaal zoals het hoort te zijn, Dank voor het delen!
Ik heb ipv de aardappels bakken wat zakjes kant en klare friet gebruikt, maar zelfs dan......in 1 woord zalig, helemaal zoals het hoort te zijn, Dank voor het delen!
1 months ago
Pandan Chiffron Cake 1
Bakken in een chiffon vorm en op de kop laten afkoelen (op pootjes van de vorm). Dan zakt de cake niet in en blijft hij lekker hoog en luchtig. Ik gebruik altijd 1 ei minder en 250gram meel zodat het beslag iets droger wordt.
Oh, deze is wel heel erg lekker
3 months ago
Anyang Pakis - varentoppen met kokos
ziet er erg lekker uit
4 months ago
Bihun Goreng Udang - mihoen met garnalen
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
Laatst gelezen
- Soto Ayam Purwakarta
- Bubur kacang hijau - Pap van mungbonen
- Sate Sapi - geurige sate van rundvlees
- Kembung Bakar Bumbu Rica - gebakken gekruide makreel
- Sambel Gorang Hati Ampela -pittige gebakken kippenlever met aardappel
- Bubur Manado (tinutuan) - Rijstepap met groenten
- Soto Madura 3-soep uit Madura
- Cipera - gekruide kip in saus
- Garang Asem Kudus - in bananenblad gestoomde kip uit Kudus
- Gadon Solo - gestoomd gehakt uit Solo
Tumis Ayam Sawi Asin - roerbak van kip met gezouten kool
Write a comment
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Tumis Ayam Sawi Asin
roerbak van kip met gezouten kool
Bahan-bahan:
ingrediënten:
1 kipfilet
150 gr sawi asin / gezouten kool
5 teentjes knoflook
2 cm jahe
3 eetl kecap sin
1 eetl oestersaus
1 eetl angciu, anders mirin of rijstwijn
1 1/2 eetl vijfkruiden poeder
150 ml water
2 eetl kecap manis
1 theel zout
1/2 theel peper
2 eetl olie
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de kip in kleine blokjes. Knijp het vocht uit de gezouten klool. Hak de knoflook fijn.
Verhit in een pan de olie en fruit de knoflook en de jahe voor 2 minuten. Voeg dan de kip toe en bak totdat deze van kleur verandert. Dan de kecap asin, de angciu en de oestersaus toevoegen en meng goed.
Vervolgens de vijfkruiden, het water, de kecap manis, het zout en de peper toevoegen en meng goed.
Kook vervolgens op laag vuur en afgesloten het geheel verder gaar. Serveer.
roerbak van kip met gezouten kool
Bahan-bahan:
ingrediënten:
1 kipfilet
150 gr sawi asin / gezouten kool
5 teentjes knoflook
2 cm jahe
3 eetl kecap sin
1 eetl oestersaus
1 eetl angciu, anders mirin of rijstwijn
1 1/2 eetl vijfkruiden poeder
150 ml water
2 eetl kecap manis
1 theel zout
1/2 theel peper
2 eetl olie
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de kip in kleine blokjes. Knijp het vocht uit de gezouten klool. Hak de knoflook fijn.
Verhit in een pan de olie en fruit de knoflook en de jahe voor 2 minuten. Voeg dan de kip toe en bak totdat deze van kleur verandert. Dan de kecap asin, de angciu en de oestersaus toevoegen en meng goed.
Vervolgens de vijfkruiden, het water, de kecap manis, het zout en de peper toevoegen en meng goed.
Kook vervolgens op laag vuur en afgesloten het geheel verder gaar. Serveer.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-KokkieBlanda
or post as a guest
Loading comment...
The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.