Ayam Goreng Kalasan
gebakken kip kalasan
Bahan-bahan:
ingrediënten:
1 kip
4 rode lomboks
100 ml klapperwater
1 tomaat
2 sjalotten
3 salamblaadjes
3 cm laos
1 theel palmsuiker
1/ theel zout
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de kip in stkken. Kneus de laos. Wrijf of maal de lomboks, de tomaat en de sjalotten fijn tot een saus. Verhit in een wok/wadjan het kokoswater en voeg de kip, de salam, het zout, de laos en de plamsuiker toe en laat dit zachtjes sudderen totdat de kip gaar is en het vocht is verdampt. Serveer de kip met de saus.
Zoeken
Recente reacties
@frankis vijfkruiden poeder, iedereen heeft een eigen versie
bumbu ngohiong staat niet beschreven hier en zoekopdracht op kokkie belanda levert niets op
23 days ago
Veel toegepast is het afdekken van de aardappelpuree met een dun laagje paneermeel met daar bovenop wat klontjes boter. De laatste minuten onder de grill zorgen voor een aantrekkelijk krokant korstje.
1 months ago Ambyachi Kadi - mango kip curry
@mimija, is de marinade die meegaat met de kip
1 months ago Ambyachi Kadi - mango kip curry
hallo,
moet de santen tegelijk met kip in de wok voor het aan braden,
Ik gebruikte 3 tomaten en was prima
Laatst gelezen
- Sambal rawit kecap
- Jukut Jepang - Chayote in een kruidige kokossaus
- Ayam Masak Hijau (Banjarmasin) - gestoofde kip in groene saus
- Oi Naengguk 오이냉국 - koude komkommer soep
- Pastel Tutup - indonesisch pastei
- Gado-gado Kota Padang - gemengde groenten met pindasaus uit Zuid-Sumatra
- Jukut Uni - nangka in een dikke kokossaus
- Kuping Dadja - Olifantsoren
- Panaeng Gai - droog gebakken gekruide kip
- Timun mesanten - komkommer is kokossaus
Ayam Goreng Kalasan - gebakken kip kalasan
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-Kokkieblanda