Ayam Goreng Kalasan
gebakken kip kalasan
Bahan-bahan:
ingrediënten:
1 kip
4 rode lomboks
100 ml klapperwater
1 tomaat
2 sjalotten
3 salamblaadjes
3 cm laos
1 theel palmsuiker
1/ theel zout
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de kip in stkken. Kneus de laos. Wrijf of maal de lomboks, de tomaat en de sjalotten fijn tot een saus. Verhit in een wok/wadjan het kokoswater en voeg de kip, de salam, het zout, de laos en de plamsuiker toe en laat dit zachtjes sudderen totdat de kip gaar is en het vocht is verdampt. Serveer de kip met de saus.
Zoeken
Laatst gelezen
- Pindasaus - saté saus
- Daging Gepuk Sambal Kemangi - gebakken plakjes rundvlees met sambal
- Daging gepuk goreng - gestoofd en gebakken gekruid rundvlees
- Ayam Goreng Bumbu Ketumbar - met koriander gekruide gebakken kip
- Ayam Panggang Gampang - gekruide gestoofde kip
- Sayur Udang Bayam - garnalen en spinazie soep
- Opor Tahu Telor Daging - gestoofd varkensvlees met tahu in saus
- Sambal Be Tongkol - tonijnsalade met sjalotten en sereh
- Pepes telengis - Kruidige garnalen in bananenblad
- Ayam Madu Kecap Limo - geglazuurde gebakken kip
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
5 months agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
5 months agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
6 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken