Ayam Tumis Kacang Mete - gebakken kip met cashew noten

Ayam Tumis Kacang Mete
gebakken kip met cashew noten

---

Bahan-bahan:
ingrediënten:
250 gr kipfilet
1/2 ui
4 teentjes knoflook
2 eetl kecap manis
1 eetl vissaus
1/2 theel peper
1 theel zout
1 theel palmsuiker
100 ml water
25 gr groene paprika
25 gr rode paprika
100 gr cashew noten, gebakken
2 eetl olie

Cara membuat:
bereiding:
Snijd het vlees in dunne reepjes. Snijd de ui in kleine blokjes en de knoflook in dunne plakjes. Snijd de paprika in dunne plakjes.
Verhit in een pan de olie en fruit de ui en de knoflook voor 3 minuten. Voeg dan het vlees toe en bak totdat dit van kleur verandert.Voeg dan de kecap, de vissaus, de peper, het zout en de palmsuiker toe en meng goed. Dan het water toevoegen en roer totdat de saus dik wordt.
Vervolgens de paprika en de cashew noten toevoegen en bak het geheel verder gaar.