Ayam Tumis Asam Manis - roerbak van gezoete kip

Ayam Tumis Asam Manis
roerbak van gezoete kip

---

Bahan-bahan:
ingrediënten:
2 kippendijen
4 teentjes knoflook
1 ui
1 rode paprika
2 cm jahe
2 eetl honing
3 eetl saus tomat (zie recept)
1 theel worcestersaus
1/4 theel zout
1/2 theel peper
100 ml water
2 eetl olie

Cara membuat:
bereiding:
Snijd het vlees in stukjes van 2x3cm. Hak de knoflook fijn. Snijd de ui en de paprika in blokjes van 2x2cm.
Verhit in een pan de olie en fruit de knoflook en de uit voor 3 minuten. Voeg dan de paprika en de jahe toe en bak het zacht.
Dan de kip toevoegen en bak deze totdat het vlees van kleur verandert. Dan de honing, de saus tomat, de worcestersaus, het zout en de peper toevoegen en meng goed.
Voeg dan het water langzaam toe en kook het geheel verder gaar. Serveer.