1 2 3 4

Translations

nlenfrdeiditnoptes

Sponsored Links

recente reacties

Sophie
Goedenavond!
Dank voor dit recept. Ik heb het net gemaakt en het was heerlijk. Ik vroeg me af wat ...
Nachita Wolff Schoemaker
Mijn moeder (Indo-Chinese vrouw, op Java geboren en getogen, evenals ik) deed geen tomaten bij de Da...
Mevr. J.A. Kalff
Verkoopt u ook melkvis, zo niet waar kan ik het kopen?

@ bijvoorbeeld bij schmidtzeevis maar kan ...
Eufrasia . J.M.van Oijen - de Bruin
U recepten zien er voortreffelijk uit .
Nicole
Na een rondreis door China dit recept gemaakt om nog even in de sfeer te blijven. Het smaakte heerli...

Gebruikerswaardering: 0 / 5

Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief
 

Angeun Lada
Rundvlees met bamboe in een kruidige saus


Bahan-bahan:
Ingrediënten:
250 gr rundvlees
250 gr runder hart
250 gr runder lever
200 gr bamboe scheuten
2 tomaten
1000 ml water
3 kecombrang
2 serehstengels
1 theel palmsuiker
1 theel zout
3 eetl olie

Haluskan:
Bumbu:
5 rode lomboks
7 rode sjalotjes
4 teentjes knoflook
½ theel ketumbar
2 cm kencur
3 cm kunyit
2 cm jahe
4 kemirie noten
½ theel trasi

Cara membuat:
Bereiding;
Kook het hart en de lever gaar in het water en snijd al het vlees in stukjes. Snijd de kecombrang en de tomaten in stukjes, de bamboe in reepjes en kneus de sereh. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit de bumbu voor 3 minuten. Voeg dan het vlees, de sereh en de kecombrang toe en bak dit nog 3 minuten. Vervolgens de bouillon toevoegen en laat het zachtjes 1 uur sudderen. Dan de bamboe scheuten, de tomaten, het zout en de palmsuiker toevoegen en het geheel zachtjes laten sudderen totdat alles gaar is geworden.

who is online

We hebben 76 gasten en geen leden online

Contact

Kokkieblanda.nl

email: dragon(at)kokkieblanda.nl

website: kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
34894040