logo

Recente Reacties

  • Daging smoor - Gestoofd rundvlees

    Peranakan 1 month ago
    Kecap vergeten? Te weinig?
     
  • Cucur

    dragon 2 months ago
    bij voorkeur een diepe bolle pan
     
  • Cucur

    Ratna 2 months ago
    Wat voor soort wadjan (platte/diepe bodem) moet ik gebruiken om cucur te bakken?
     
  • Sambal Miso

    dragon 2 months ago
    aka cerme, ofwel kruisbes (het geeft een friszuur tintje aan de sambal (zie ons boek)
     
  • Sambal Miso

    Roan 2 months ago
    Het recept lijkt me heel lekker, maar ik heb nog nooit van tjerime gehoord en kan er online niets ...
Kaki Ayam Masak Pindang
gekruide gestoofde kippenvoeten

Bahan-bahan:
ingrediënten:
20 stuks kippenvoeten (ong. 400 gr)
1000 ml water
1/2 theel zout
1 theel palmsuiker
1/2 theel peper
2 theel kecap manis
5 belimbing wuluh
3 groene tomaten

Haluskan:
bumbu:
4 sjaltojes
4 teentjes knoflook
3 rode lomboks
2 cm kunyit
1 cm jahe

Cara membuat:
bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd de belimbing doormidden en de tomaten in stukjes.
Verhit in een pan het water samen met de voeten en kook deze gaar. Voeg dan de bumbu, de palmsuiker, de peper, de kecap en het zout toe en kook totdat dit volledig is opgenomen.
Voeg dan de belimbing en de tomaten toe en kook het geheel verder gaar.

Add comment

Submit

who is online

We have 77 guests and no members online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(at)kokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

  • Articles View Hits 44397898