zoeken
Recente reacties
2 days ago
Rendang Jamur - rendang van paddenstoelen
Wat een heerlijk recept, ik heb de rendang jamur gemaakt met cantharellen!
11 days ago
Sambal goreng kentang kering
waanzinnig lekker!!!!
Ik heb ipv de aardappels bakken wat zakjes kant en klare friet gebruikt, maar zelfs dan......in 1 woord zalig, helemaal zoals het hoort te zijn, Dank voor het delen!
Ik heb ipv de aardappels bakken wat zakjes kant en klare friet gebruikt, maar zelfs dan......in 1 woord zalig, helemaal zoals het hoort te zijn, Dank voor het delen!
1 months ago
Pandan Chiffron Cake 1
Bakken in een chiffon vorm en op de kop laten afkoelen (op pootjes van de vorm). Dan zakt de cake niet in en blijft hij lekker hoog en luchtig. Ik gebruik altijd 1 ei minder en 250gram meel zodat het beslag iets droger wordt.
Oh, deze is wel heel erg lekker
3 months ago
Anyang Pakis - varentoppen met kokos
ziet er erg lekker uit
4 months ago
Bihun Goreng Udang - mihoen met garnalen
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
Laatst gelezen
- Tan Hwa Po Ts'ai T'ang
- Sambal Goreng Ati Ayam - kippelevertjes met petehbonen
- Ayam Putih
- Suhongdou
- Sambal Terasi Teri Jengki - sambal met gedroogde vis
- Gule Itik 2 - Gestoofde eend
- Duo Jiao Ji Dan - 剁椒鸡蛋 - roerei met chili knoflook saus
- Ayam Penyet Wangi Kemangi - geurig gebakken pittige kip
- Semur Ayam Perintil - kippenballetjes gestoofd in kruidige saus
- Babi guling - Geroosterd speenvarken
Ati Ampela Masak Pedas - kippenlevertjes in een pittige saus
Write a comment
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Ati Ampela Masak Pedas
kippenlevertjes in een pittige saus
Bahan-bahan:
ingrediënten:
5 dubbele kippenlevers
2 salam blad
1 serai/sereh/citroengras
2 cm jahe
2 eetl kecap manis
1/2 theel zout
1/2 theel peper
1/4 theel palmsuiker
water
2 eetl olie
Haluskan:
bumbu:
9 sjalotjes
4 teentjes knoflook
5 rode lomboks
3 rode cabai keriting (krullende cayennepeper)
Cara membuat:
bereiding:
Verhit in een pan het water en voeg de levers toe en kook deze gaar. Giet af en snijd de levers in stukjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu grof.
Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu samen met de salam, de serai en de jahe voor 6 minuten. Voeg dan de levers toe en meng goed en bak voor 2 minuten.
Vervolgens de kecap, het zout, de palmsuiker en de peper toevoegen en meng goed. Voeg dan 200 ml water toeve en meng goed en breng het aan de kook en kook totdat de saus wat indikt. Serveer.
kippenlevertjes in een pittige saus
Bahan-bahan:
ingrediënten:
5 dubbele kippenlevers
2 salam blad
1 serai/sereh/citroengras
2 cm jahe
2 eetl kecap manis
1/2 theel zout
1/2 theel peper
1/4 theel palmsuiker
water
2 eetl olie
Haluskan:
bumbu:
9 sjalotjes
4 teentjes knoflook
5 rode lomboks
3 rode cabai keriting (krullende cayennepeper)
Cara membuat:
bereiding:
Verhit in een pan het water en voeg de levers toe en kook deze gaar. Giet af en snijd de levers in stukjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu grof.
Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu samen met de salam, de serai en de jahe voor 6 minuten. Voeg dan de levers toe en meng goed en bak voor 2 minuten.
Vervolgens de kecap, het zout, de palmsuiker en de peper toevoegen en meng goed. Voeg dan 200 ml water toeve en meng goed en breng het aan de kook en kook totdat de saus wat indikt. Serveer.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-KokkieBlanda
or post as a guest
Loading comment...
The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.