logo

Recente Reacties

Balado Ayam Pandan 
pittig gebakken kip met pandan

Bahan-bahan:
ingrediënten:
1 kip
150 ml water
2 serai/sereh/citroengras
1 limoen, sap
5 jeruk purut blaadjes
5 sjalotjes
1 pandan blad
4 eetl olie

Haluskan:
12 rode lomboks
11 rode rawits
8 teentjes knoflook
4 cm jahe

Cara membuat:
bereiding:
Snijd de kip in 16 stukken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd de sjalotjes fijn.
Verhit in een pan de olie en fruit de sjalotjes, de serai en de pandan voor 5 minuten. Vpeg dan de bumbu en de jeruk purut toe en bak dit voor 2 minuten. Dan de kip toevoegen en bak totdat de kip van kleur verandert.
Vervolgens het water toevoegen en sluit de pan af en bak het op laag vuur verder totdat het vocht is geabsorbeerd. Meng dan het limoensap erdoor en serveer.

Add comment

Submit

who is online

We have 55 guests and no members online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(at)kokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

  • Articles View Hits 42955536