Write a comment
Bahan-bahan:
ingrediënten:
750 gr varkensvlees
3 sjalotten
5 teentjes knoflook
5 eetl olie
8 rode lomboks
1 1/2 theel ketumbar
225 ml ketjap manis
125 ml water
Cara Membuat:
bereiding:
Snijd het vlees in grote stukken. Snijd de sjalotten, de lomboks en de knoflook fijn. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de sjalotten en de knoflook voor 3 minuten. Voeg dan het vlees toe en bak dit rondom bruin. Vervolgens de lomboks en ketumbar toevoegen en nog 2 minuten bakken. Dan de ketjap en het water toevoegen en nog laten sudderen totdat het vlees gaar is en het vocht vrijwel is verdampt.
