zoeken
Recente reacties
1 days ago
@HenkNeeeee Henk, vlees niet aanbraden...
25 days ago Sapi Goreng Bawang - rundvlees met paprika en ui
Klinkt heerlijk! Maar wat voor rundvlees heb je hiervoor nodig?
1 months ago Kacang Bawang - Gebakken Knoflook-pinda's
@ReneeJe bedoeld waarschijnlijk het groene hart.
2 months ago Orek Tahu - gebakken gekruide tahu
Superlekker recept!
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
3 months ago Sambal Badjak
@Janje kan dan macademia noten gebruiken
3 months ago Sambal Badjak
Als je geen kerimi kunt krijgen, is er dan een alternatief?
Laatst gelezen
- Sambal Goreng Betawi - gebakken stukjes vlees in een zoetzure saus
- Kue pisang pakai air jeruk - Banaan-sinaasappelcake
- Szechuan Peper Kip
- Soto Sumenep - speciale rundvlees soep met cassave en sambal
- Shui Zhu Niu Rou - 水煮牛肉 - Sichuan gekruid gestoofd rundvlees
- Ayam Santan - Kip met kokos
- Orak Arik Telur Petai - roerbak van ei met peteh bonen en kecap
- Gu Lao Rou - zoetzuur varkensvlees
- Gang Pat Pet Yang - Rode curry eend
- Ansjovis bouillon 1 - eenvoudig
Bebotok Daging - gestoomd gekruid gehakt
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Bebotok Daging
gestoomd gekruid gehakt
gestoomd gekruid gehakt
Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr rundergehakt of fijngehakt vlees
3 sjalotten
5 teentjes knoflook
1 eetl ketumbar
6 rode lomboks
1/2 eetl jinten
1 theel suiker
1 theel zout
1 theel trassi
3 jeruk purut
1 eidooier
250 ml kokoksmelk
2 eetl olie
Cara membuat:
Bereiding:
Snijd de sjalotten, de knoflook en de lomboks fijn. Meng het gehakt met de ketumbar, de jinten, de suiker, het zout en het ei en vorm hier grote balletjes van. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de sjalotten, de knoflook, de trassi en de lomboks voor 3 minuten. Voeg dan de balletje toe en bak deze snel rondom bruin. Dan de kokosmelk en de jerut purutblaadjes toevoegen en de balletjes in 20 minuten gaar stoven.
ingrediënten:
500 gr rundergehakt of fijngehakt vlees
3 sjalotten
5 teentjes knoflook
1 eetl ketumbar
6 rode lomboks
1/2 eetl jinten
1 theel suiker
1 theel zout
1 theel trassi
3 jeruk purut
1 eidooier
250 ml kokoksmelk
2 eetl olie
Cara membuat:
Bereiding:
Snijd de sjalotten, de knoflook en de lomboks fijn. Meng het gehakt met de ketumbar, de jinten, de suiker, het zout en het ei en vorm hier grote balletjes van. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de sjalotten, de knoflook, de trassi en de lomboks voor 3 minuten. Voeg dan de balletje toe en bak deze snel rondom bruin. Dan de kokosmelk en de jerut purutblaadjes toevoegen en de balletjes in 20 minuten gaar stoven.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-Kokkieblanda
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.