Write a comment
Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr runderlende
4 eetl gula jawa (palmsuiker)
2 eetl geraspte kokos
2 theel sambal manis
bahan-bahan saus:
ingrediënten:
8 eetl ketjap manis
1 limoen (sap)
4 sjalotten
Cara Membuat:
bereiding:
Snijd het vlees in kleine stukjes. Meng de palmsuiker, de kokos en de sambal goed door elkaar en laat het vlees hierin 3 uur marineren. Rijg het vlees aan de stokjes en rooster deze bruin en gaar boven een houtskoolvuurtje. Bestrijk het vlees tijdens het roosteren regelamtig met de marinade. Wrijf of maal de ingrediënten voor de saus fijn. Serveer de sateh met het sausje
