Write a comment
pittig gekookte eieren
Bahan-bahan:
ingrediënten:
8 eieren, hardgekookt
2 sereh/citroengrass
750 ml water
1 theel zout
1/2 theel palmsuiker
1/4 theel peper
Haluskan:
bumbu:
3 cm kunyit
5 kemiri noten
4 sjalotjes
6 teentjes knoflook
9 rode lomboks
2 cm jahe
2 cm laos
Cara membuat:
bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan het water samen met de bumbu en de sereh en kook dit voor 2 minuten. Voeg dan de eieren, het zout, de palmsuiker en de peper toe en meng goed. Kook het geheel zachtjes totdat de saus is ingedikt.
