Telur Masak Pedas
pittig gekookte eieren
Bahan-bahan:
ingrediënten:
8 eieren, hardgekookt
2 sereh/citroengrass
750 ml water
1 theel zout
1/2 theel palmsuiker
1/4 theel peper
Haluskan:
bumbu:
3 cm kunyit
5 kemiri noten
4 sjalotjes
6 teentjes knoflook
9 rode lomboks
2 cm jahe
2 cm laos
Cara membuat:
bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan het water samen met de bumbu en de sereh en kook dit voor 2 minuten. Voeg dan de eieren, het zout, de palmsuiker en de peper toe en meng goed. Kook het geheel zachtjes totdat de saus is ingedikt.
Zoeken
Laatst gelezen
- Ayam Coco - geroosterde pittige kip
- Kippenbouillon
- Bebotok Daging - gestoomd gekruid gehakt
- Kari Terong - gestoofde aubergine in kokosmelk
- Urap Sambal Mentah - gemengde groenten met pittige saus
- Sayur asem sunda asli - gemengde groenten in zurige saus
- Sayur Ganemu - Sajoer van melinjo
- Dendeng Bumbu - gekruide runderlappen
- Ayam Goreng Kemangi - gebakken kip met basilicum
- Chinese worstjes rijst - 腊肠饭 - nasi met worst
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
4 months agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
5 months agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
6 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken