Bundu Daging
gestoofd rundvlees
Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr rundvlees
1 serehstengel, gekneusd
300 ml santen cair (dunne kokosmelk)
3 sjalotten
2 teentjes knoflook
2 salam blaadjes
zout naar smaak
peper naar smaak
3 cm laos, gekneusd
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de knoflook en de sjalotten fijn. Snijd het vlees in stukjes en meng dit met de knoflook, de sjalotten, de peper en het zout en laat het tenminste 60 minuten marineren. Verhit in een wok/wadjan de kokosmelk en voeg de de laos, de sereh en de salam toe. Vervolgens het vlees en laat het geheel zachtjes stoven totdat het vlees gaar is.
Zoeken
Laatst gelezen
- Suan La Tang - 酸辣汤 - hete en zurige soep
- Udang Goreng Bumbu Asam - gebakken gemarineerde garnalen met een gembersambal
- Tumis Kangkung 2 - gekruide spinazie
- Sambal petis udang jawa - sambal van garnalenpasta
- Ayam Bakar Japit - in pittige kokosmelk gestoofde kip
- Sambal Tomat
- Sate ayam madura - kipsate geroosterd in pittige pindasaus
- Sayur bayem
- Oblok-oblok kuning - tahoe/tempégerecht met boontjes
- Telor asin - zoute eieren
Recente Reacties
Soto Ikan - vissoep
2 weeks agoIn principe voor 4 personenSoto Ikan - vissoep
2 weeks agoVoor hoeveel personen is dit recept?Soto Ikan - vissoep
2 weeks agovoor hoeveel personen is dit gerecht?Rawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...