Recente reacties

Ik mis de tomaten in de ingrediëntenlijst ....
Hoeveel moeten er in?
Oeps, niet eerder opgemerkt: 3 stuks en heb het aangepast, bedankt!!
Ilona Van den akker 1 months ago Telur Rawis Bumbu Rebon - gekruide omelet met rebon
Wat is Rebon?

reactie:
Kleine gedroogde garnaaltjes
Ron 2 months ago
@HenkNeeeee Henk, vlees niet aanbraden...
Klinkt heerlijk! Maar wat voor rundvlees heb je hiervoor nodig?
@ReneeJe bedoeld waarschijnlijk het groene hart.
Superlekker recept!
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
Write a comment
Tumis Babat Kecap - gekruide pens in kecapsaus

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief
 
Tumis Babat Kecap
gekruide pens in kecapsaus

Bahan-bahan:
ingrediënten:
300 gr runderpens
2 salam blaadjes
2 cm laos
2 cm jahe
1000 ml water
3 sjalotjes
2 salam blaadjes
2 cm jahe
2 cm laos
2 sereh/citroengras (witte deel)
3 eetl kecap manis
1 theel zout
1 theel palmsuiker
200 ml water
2 eetl olie

Haluskan:
bumbu:
2 sjalotjes
3 teentjes knoflook
5 rode lomboks
2 rode rawits
3 kemiri noten
1 cm kunyit, geroosterd

Cara membuat:
bereiding:
Verhit in een pan het water samen met de jahe, de laos, de salam en de pens en kook deze gaar. Giet af en snijd de pens in stukjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd de sjalotjes in dunne plakjes.
Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu samen met de sjalotjes, de salam, de laos, de jahe en de sereh voor 4 minuten. Voeg de pens toe en meng goed. Dan de kecap, de palmsuiker en het zout toevoegen en meng goed. Vervolgens het water toevoegen en kook het geheel zachtjes gaaar en totdat de saus indikt.

Pin It
Say something here...
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 80 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(at)kokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
42411252