Recente reacties

Oh, deze is wel heel erg lekker
ziet er erg lekker uit
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,

oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?

Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Klein vraagje, de ansjovis, is dat uit een potje en zout of vers?
Als je de plakjes tempeh eerst even een paar minuutjes stoomt zijn ze minder bitter en nemen ze de kruiden beter op.
Write a comment
Cuk Manis - gestoofd gekruid rundvlees met aardappelen

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief
 
Cuk Manis
gestoofd gekruid rundvlees met aardappelen

Bahan-bahan:
ingrediënten:
250 gr rundvlees
200 gr aardappelen
150 gr gerapste kokos
350 ml kokosmelk
2 eetl asamwater
2 eetl olie

Haluskan:
bumbu:
4 sjalotjes
4 teentjes knoflook
1/2 theel peper
1/8 theel anijs
1/8 theel jinten
2 cm jahe
1 theel zout
1 theel ketumbar
2 cm laos
2 cm kunyit

Taburan:
bumbu:
2 eetl bawang goreng
1 rode lombok, fijngesneden

Cara membuat:
bereiding:
Snijd het vlees en de aardappelen in blokjes. Rooster de kokos in een pan en wrijf of maal deze daarna fijn. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta.
Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu voor 4 minuten. Voeg dan het vlees toe en bak totdat deze van kleur verandert.
Voeg dan de kokosmelk en de aardappelen toe en kook het geheel verder gaar. Meng dan de kokos en het asamwater erdoor en kook nog voor 1 minuut. Bestrooi het met de bawang goreng en de lombok.
Pin It
Say something here...
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 106 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(atkokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
41017853