zoeken
Recente reacties
Oh, deze is wel heel erg lekker
11 days ago Anyang Pakis - varentoppen met kokos
ziet er erg lekker uit
1 months ago Bihun Goreng Udang - mihoen met garnalen
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
3 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
3 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Klein vraagje, de ansjovis, is dat uit een potje en zout of vers?
3 months ago Mendoan tempe - Gebakken plakjes tempe
Als je de plakjes tempeh eerst even een paar minuutjes stoomt zijn ze minder bitter en nemen ze de kruiden beter op.
Laatst gelezen
- Dadar guling - Zoete gekleurd en gevulde omelet
- Kangkung Taoco - roerbak van kangkung met tauco en eieren
- Petjel mango
- Apem Madura - Rijstkoekjes met kokossaus
- Rendang hati - gekruid runderhart
- Sambal Goreng Kreni - Gehaktballetjes in mild gekruide kokossaus
- Domba Bakar - geroosterde lamskoteletten
- Kerrie Jawa 2
- Sambal Tomat
- Asinan Mango - zoetzure mango
Sambal Goreng Printil - gehakt balletjes in een pittige romige saus
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Sambal Goreng Printil
pittige balletjes
Bahan-bahan:
ingrediënten:
250 gr rundergehakt
1 ei
1/4 theel zout
3 rode lomboks
300 ml kokosmelk
2 salam blad
4 cm lengkuas/laos
olie
Haluskan:
bumbu:
3 rode lomboks
2 sjalotjes
3 teentjes knoflook
1 theel terasi/trasi
1 eetl palmsuiker
2 theel zout
Cara membuat:
bereiding:
Meng het vlees met het zout en het ei en vorm hiervan kleine balletjes (knikkers). Stoom de balletjes daarna gaar en zet apart. Verhit in een pan olie en bak de balletjes daarna half droog.
Snijd de lomboks in dunne plakjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta.
Verhit in een pan 3 eetl olie en fruit de bumbu voor 3 minuten. Voeg dan de kokosmelk en de balletjes toe en bak totdat de olie vrijkomt. Dan de lomboks toevoegen en bak deze zacht. Serveer met rijst of lontong. 
pittige balletjes
Bahan-bahan:
ingrediënten:
250 gr rundergehakt
1 ei
1/4 theel zout
3 rode lomboks
300 ml kokosmelk
2 salam blad
4 cm lengkuas/laos
olie
Haluskan:
bumbu:
3 rode lomboks
2 sjalotjes
3 teentjes knoflook
1 theel terasi/trasi
1 eetl palmsuiker
2 theel zout
Cara membuat:
bereiding:
Meng het vlees met het zout en het ei en vorm hiervan kleine balletjes (knikkers). Stoom de balletjes daarna gaar en zet apart. Verhit in een pan olie en bak de balletjes daarna half droog.
Snijd de lomboks in dunne plakjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta.
Verhit in een pan 3 eetl olie en fruit de bumbu voor 3 minuten. Voeg dan de kokosmelk en de balletjes toe en bak totdat de olie vrijkomt. Dan de lomboks toevoegen en bak deze zacht. Serveer met rijst of lontong.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-KokkieBlanda
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.