zoeken
Recente reacties
23 hours ago Kacang Bawang - Gebakken Knoflook-pinda's
@ReneeJe bedoeld waarschijnlijk het groene hart.
1 months ago Orek Tahu - gebakken gekruide tahu
Superlekker recept!
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
2 months ago Sambal Badjak
@Janje kan dan macademia noten gebruiken
2 months ago Sambal Badjak
Als je geen kerimi kunt krijgen, is er dan een alternatief?
2 months ago Kacang Bawang - Gebakken Knoflook-pinda's
Als je niet de geur of allergie van knoflook heb, haal het binneste gedeelte uit de teen. Help echt.
3 months ago
@raphMensen die normaliter geen of weinig knoflook eten, hebben dezelfde of de volgende dag last van knoflook 'stank'. Hetzelfde geldt voor uien of andere uitheemse kruiden c.q. specerijen. Knoflook is één van de superfoods.
Laatst gelezen
- Arem-Arem - gevulde rijstrolletjes
- Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
- Teluh Mesambel Goreng - Gebakken gekookte eieren met sambal
- Sate Kambing Solo Sambal Kecap - sate van lamsvlees uit Solo met pittige kecap saus
- Gulai Cincang - lamsvlees in pittige kokosmelk saus
- Sumping Nangka - gestoomde nangka cakejes
- Sate printil bakar - sate van gekruide gehaktballetjes
- Sambal galak - rode sambal met tomaat
- Udang Masak Tauco - garnalen in pittige saus
- Abon Sapi
Acar Sayur - atjar/pickle van groenten
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Acar Sayur
atjar/pickle van groenten
Bahan-bahan:
ingrediënten:
75 gr sperzieboontjes
4 koolbladeren
1 komkommer
1 wortel
50 gr tauge
1 eetl palmsuiker
1 eetl azijn
2 eetl olie
Haluskan:
bumbu:
6 teentjes knoflook
3 kemiri noten
1/2 theel peper
1 rode lombok
3 cm lengkuas/laos
2 cm jahe
2 cm kunyit
1 theel terais/trasi
1 theel zout
Cara membuat:
bereiding:
Ontpit de komkommer en snijd deze daarna in dunne reepjes. Snijd de kool en de sperziebonen fijn. Snijd de wortel julienne. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta.
Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu voor 3 minuten. Voeg dan de sperziebonen, de kool, de wortel, de tauge en de komkommer toe en bak deze zacht.
Dan de palmsuiker en de azijn toevoegen en meng goed. Bak het geheel verder gaar.
atjar/pickle van groenten
Bahan-bahan:
ingrediënten:
75 gr sperzieboontjes
4 koolbladeren
1 komkommer
1 wortel
50 gr tauge
1 eetl palmsuiker
1 eetl azijn
2 eetl olie
Haluskan:
bumbu:
6 teentjes knoflook
3 kemiri noten
1/2 theel peper
1 rode lombok
3 cm lengkuas/laos
2 cm jahe
2 cm kunyit
1 theel terais/trasi
1 theel zout
Cara membuat:
bereiding:
Ontpit de komkommer en snijd deze daarna in dunne reepjes. Snijd de kool en de sperziebonen fijn. Snijd de wortel julienne. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta.
Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu voor 3 minuten. Voeg dan de sperziebonen, de kool, de wortel, de tauge en de komkommer toe en bak deze zacht.
Dan de palmsuiker en de azijn toevoegen en meng goed. Bak het geheel verder gaar.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-KokkieBlanda
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.