zoeken
Recente reacties
7 days ago
Rendang Jamur - rendang van paddenstoelen
Wat een heerlijk recept, ik heb de rendang jamur gemaakt met cantharellen!
15 days ago
Sambal goreng kentang kering
waanzinnig lekker!!!!
Ik heb ipv de aardappels bakken wat zakjes kant en klare friet gebruikt, maar zelfs dan......in 1 woord zalig, helemaal zoals het hoort te zijn, Dank voor het delen!
Ik heb ipv de aardappels bakken wat zakjes kant en klare friet gebruikt, maar zelfs dan......in 1 woord zalig, helemaal zoals het hoort te zijn, Dank voor het delen!
1 months ago
Pandan Chiffron Cake 1
Bakken in een chiffon vorm en op de kop laten afkoelen (op pootjes van de vorm). Dan zakt de cake niet in en blijft hij lekker hoog en luchtig. Ik gebruik altijd 1 ei minder en 250gram meel zodat het beslag iets droger wordt.
Oh, deze is wel heel erg lekker
3 months ago
Anyang Pakis - varentoppen met kokos
ziet er erg lekker uit
4 months ago
Bihun Goreng Udang - mihoen met garnalen
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
Laatst gelezen
- Babi Kecap Bali
- Sambal cabai hijau - sambal van groene peper
- Ayam Mentega - kip in boter bereid
- Bilendango - gebakken ikan baronang
- Babi Panggang Istimewa - krokant geroosterd spek
- Ayam ungkep - in kokosmelk gestoofde kip
- Caldereta - gevulde rundvlees stoofschotel
- Gule labu merah - Stoofpot van groenten en vis
- Beef Sinigang - vlees en groente in tamarinde saus
- Kambing Mekuah - balinees lamsvlees
Pepes ikan mujair - Vis in bananenblad
Write a comment
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Pepes ikan mujair
Vis in bananenblad
Vis in bananenblad
Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr ikan mujair (anders baars, karper, snoek)
1 prei,
1 eetl. olie
zout naar smaak
bananenblad
houten prikkers
Haluskan:
boemboe:
3 kemirinoten
6 sjalotten
4 teentjes knoflook
8 rode rawits
5 groene rawits
4 cm gember (jahe/djahé)
3 cm kunyit (kurkuma)
Cara membuat:
Bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Snijd de prei grof en kneus deze. Meng de vis met de boemboe, de prei, het zout en de olie en verpak het mengsel in het bananenblad. Maak de uiteinden van het blad vast met de prikkers en stoom het in 25 minuten gaar.
ingrediënten:
500 gr ikan mujair (anders baars, karper, snoek)
1 prei,
1 eetl. olie
zout naar smaak
bananenblad
houten prikkers
Haluskan:
boemboe:
3 kemirinoten
6 sjalotten
4 teentjes knoflook
8 rode rawits
5 groene rawits
4 cm gember (jahe/djahé)
3 cm kunyit (kurkuma)
Cara membuat:
Bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Snijd de prei grof en kneus deze. Meng de vis met de boemboe, de prei, het zout en de olie en verpak het mengsel in het bananenblad. Maak de uiteinden van het blad vast met de prikkers en stoom het in 25 minuten gaar.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-Kokkieblanda
or post as a guest
Loading comment...
The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.