banner2

Translations

nlenfrdeiditnoptes

Sponsored Links

Recente reacties

kenur = kencur?

oeps, aangepast en bedankt
oops, aangepast
Ik neem aan dat het 500 g champignons moeten zijn en geen 50...?
Jcm Avatar
KokkieBlanda 2 months ago Pao Yang Sauce Palo - eend in kaneelsaus
@Martineonze kookboeken kan je terug vinden op de site, kijk https://www.kokkieblanda.nl/tokos/bestelformulier-kookboek voor een inhoudsopgave
Hallo, verkopen jullie deze recepten in kookboeken?
Ik zou er graag enkele willen kopen.
Met vriendelijke groet,
Martine oude Booyink
Jcm Avatar
KokkieBlanda 3 months ago Martabak - vleesgevulde deegpakketjes
@Rita zou ik niet doen, rijstmeel is te fijn en het deeg voor de martabak moet iets stevig zijn ivm de vulling
Zou je ipv tarwe bloem, ok rijkste bloem kunnen gebruiken?
Dit is héél erg lekker, helaas zo onbekend bij velen. Dit recept kreeg ik van m'n lieve Indische vriendin in 1977!!! Wat mooi om dit nu hier te zien....
Jcm Avatar
Rens Nijman 1 years ago Adobong Gulay
Voor hoeveel personen zijn de recepten

@Rens: in het algemeen voor 4 personen
In dit gerecht hoort holy basil, geen thai basil, dacht ik ?
Icon Write a comment
Piendang Ikan - kruidige, gestoofde vis met spitskool
Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief
 
Piendang Ikan
kruidige, gestoofde vis met spitskool
bahan-bahan:
ingrediënten:
4 moten verse kabeljauw of schelvis
1 limoen (sap)
2 eetl olie
1 serehstengel, gekneusd
2 salamblaadjes
3 theel asem
1 theel zout
1/4 spitskool
1/2 theel gula jawa (palmsuiker)
400 ml water

Haluskan:
boemboe:
5 sjalotten
3 teentjes knoflook
2 rode lomboks
1 1/2 theel cunir
1 theel trassi
4 cm laos

Cara membuat:
Bereiding:
Wrijf de vis in het het limoensap en laat dit 15 minuten intrekken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de boemboe samen met de sereh voor 3 minuten. Voeg dan het water toe en de vis. Stoof het geheel zachtjes voor 5 minuten en voeg dan de salam, de asem en het zout toe. Laat het geheel 30 minuten zachtjes sudderen. Dan de fijngesneden kool en de suiker toevoegen en dit alles nog 2 minuten laten koken.
Pin It
Jcm Avatar
Say something here...
Cancel
Log in with
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 121 gasten en geen leden online

Contact

Kokkieblanda.nl

email: dragon(at)kokkieblanda.nl

website: kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
39962260