Satai Bungkus Daun Pisang - sate van vis in bananenblad

Satai Bungkus Daun Pisang
sate van vis in bananenblad

---

Bahan-bahan:
ingrediënten:
250 gr visvlees makreel
2 sjalotjes
1 lente-ui
30 gr wortel
30 gr bengkuang / jacama / yam
1 theel zout
1/2 theel peper
1/2 theel palmsuiker
1 ei
75 ml kokosmelk
bananenblad

Cara membuat:
bereiding:
Hek het visvlees fijn. Snijd de ui en de lente-ui fijn en de wortel en de bengkuang in kleine stukjes. Meng alle ingrediënten goed door elkaar tot een gladde homogene massa. Verdeel de massa in 6 porties en wikkel de portie in bananenblad. Stoom het pakketje daarna in 30 minuten gaar.