1 2 3 4

Translations

nlenfrdeiditnoptes

Sponsored Links

recente reacties

susanne
moet daar niet iets van nats bij
Pancong - kokoscake in Joomla Article
Chantal
Gemaakt als extraatje voor bij de kersthapjes. Hier al helemaal goedgekeurd! Moet me inhouden niet s...
Sophie
Goedenavond!
Dank voor dit recept. Ik heb het net gemaakt en het was heerlijk. Ik vroeg me af wat ...
Nachita Wolff Schoemaker
Mijn moeder (Indo-Chinese vrouw, op Java geboren en getogen, evenals ik) deed geen tomaten bij de Da...
Mevr. J.A. Kalff
Verkoopt u ook melkvis, zo niet waar kan ik het kopen?

@ bijvoorbeeld bij schmidtzeevis maar kan ...

Gebruikerswaardering: 0 / 5

Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief
 
Udang Masak Pindang Bening
gebakken garnalen in een frisse saus

Bahan-bahan:
ingrediënten:
250 gr grote garnalen
1 theel zout
1/2 eetl citroensap
800 ml water
1 salam blad
1 cm laos
2 serai/sereh/citroengras
3 groene tomaten
2 theel zout
1 theel palmsuiker
50 gr asam/tamarinde
olie

Haluskan:
bumbu:
3 sjalotjes
3 teentjes knoflook
3 rode lomboks
3 cm kunyit
1 cm jahe

Cara membuat:
bereiding:
Maak de garnalen schoon en wrijf deze in met het citroensap en zout en laat dit 15 minuten intrekken. Verhit in een pan voldoende olie en bak/frituur de garnalen bruin. Zet apart.
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta en snijd de tomaten in kleine stukjes.
Verhit in een pan het water samen met de bumbu, de salam, de laos, de serai, de tomaten, het zout, de palmsuiker en de asam en meng alles goed. Dan de garnalen toevoegen en breng aan de kook.

Leave your comments

Post comment as a guest

0 / 250 Character restriction
Your text should be in between 10-250 characters
  • No comments found

who is online

We hebben 482 gasten en geen leden online

Contact

Kokkieblanda.nl

email: dragon(at)kokkieblanda.nl

website: kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
35414449