logo

Recente Reacties

  • Cucur

    dragon Yesterday
    bij voorkeur een diepe bolle pan
     
  • Cucur

    Ratna 2 days ago
    Wat voor soort wadjan (platte/diepe bodem) moet ik gebruiken om cucur te bakken?
     
  • Sambal Miso

    dragon 1 week ago
    aka cerme, ofwel kruisbes (het geeft een friszuur tintje aan de sambal (zie ons boek)
     
  • Sambal Miso

    Roan 1 week ago
    Het recept lijkt me heel lekker, maar ik heb nog nooit van tjerime gehoord en kan er online niets ...
     
  • Soto Ayam Purwakarta

    Janez 3 weeks ago
    Heerlijk moeder zaliger maakte altijd heerlijke Sotoudeh dit soepie roept bij mij mooie herinneringen ...
Bulalo
soep van rundvlees met banaan

Ingrediënten:
750 gr rundvlees / schenkel
2 uien
2 prei
250 gr hart van bananenbloem (anders kool)
2 theel vissaus
1/2 theel peper
250 gr tahu/tofu
water

Bereiding:
Snijd het vlees in grote blokjes (8cm) en het hart/kool in dunne reepjes. Snijd de ui en de prei in dunne plakjes. Snijd de tahu in kleine blokjes. Verhit in een pan water samen met het vlees en kook voor 10 minuten. Giet daarna af.
Verhit in een pan 2000 ml water samen met het vlees en kook het geheel totdat de bouillon gehalveerd is. Dan de ui, de prei en het bananenbloem hart toevoegen en kook het geheel zachtjes voor 30 minuten. Schep dan de vissaus, de peper en de tahu erdoor en serveer.

Add comment

Submit

who is online

We have 82 guests and no members online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(at)kokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

  • Articles View Hits 44154518