Udang Tim Pedas
gestoomde pittige garnalen
Bahan-bahan:
ingrediënten:
300 gr grote garnalen
4 teentjes knoflook
3 sjalotjes
3 rode cabai keriting (krullende cayennepeper)
6 groene rawits
1 serai/sereh/citroengras, witte deel
2 cm jahe
3 jeruk purut blaadjes
1/2 theel zout
1/4 theel peper
75 ml water
1/2 theel limoensap
Cara membuat:
bereiding:
Maak de garnalen schoon en vlinder deze. Snijd de sjalotjes, de knoflook en de keriting in dunne plakjes. Snijd de rawits in stukjes. Rasp de jahe. Meng alle ingrediënten goed door elkaar en stoom deze daarna in 20 minuten gaar. Meng dan het limoensap erdoor en serveer.
Zoeken
Laatst gelezen
- Ayam Penyet Sambal Bawang - gebakken kip met sambal van ui
- Soep met tofu en paksoy
- Semur Iga Pedas - pittig stoofpotje met rundvlees
- Oseng-Oseng Tempe Jamu Tiram - roerbak van tempe met oesterzwammen
- Paad Khao Pode Onn Gub Gai - jonge maïs met kip
- Sayur Terung Medan - gestoofde gekruide aubergine
- Pokcoy Kembang Tahu - gesauteerde baby paksoi met tahu
- Kare Ayam Rebung - kerrie van kip met bamboe
- Tumis Kangkung - Tumis van waterspinazie
- Penyet Tempe Sambal Terasi - gebakken gekruide tempe met sambal
Recente Reacties
Soto Ikan - vissoep
2 weeks agoIn principe voor 4 personenSoto Ikan - vissoep
2 weeks agoVoor hoeveel personen is dit recept?Soto Ikan - vissoep
2 weeks agovoor hoeveel personen is dit gerecht?Rawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...