zoeken
Recente reacties
12 days ago Pandan Chiffron Cake 1
Bakken in een chiffon vorm en op de kop laten afkoelen (op pootjes van de vorm). Dan zakt de cake niet in en blijft hij lekker hoog en luchtig. Ik gebruik altijd 1 ei minder en 250gram meel zodat het beslag iets droger wordt.
Oh, deze is wel heel erg lekker
1 months ago Anyang Pakis - varentoppen met kokos
ziet er erg lekker uit
3 months ago Bihun Goreng Udang - mihoen met garnalen
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
4 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
4 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Klein vraagje, de ansjovis, is dat uit een potje en zout of vers?
Laatst gelezen
- Tumis Labu Siam Dengan Udang - Gebakken chayote met garnalen
- Gai Haw Bai Toey - gefrituurde en gemarineerde kip in pandanblad
- Bebotok Daging 2
- Misua Patola - Filipijnse mi-soep
- Tumis Kangkung Tauco - gebakken kangkung met tauco
- Sayur Godog - gestoofde groenten en vlees in kruidige saus
- Ayam Besengeh
- Bajabu Bala 2 - Viskoekjes
- Nasi Kuning - gele rijst
- Ayam Bekakak - gegrilde kip op Javaanse wijze
Udang Cah Taoco Petai - gebakken garnalen met groene peper en petai bonen
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Udang Cah Taoco Petai
gebakken garnalen met groene peper en petai bonen
Bahan-bahan:
ingrediënten:
600 gr udang jerbung / banana shrimp / gamba's of tijgergarnalen
6 sjalotjes
6 teentjes knoflook
400 gr groene cabai keriting (krullende cayennepeper)
1 tomaat
4 eetl taoco
3 cm lengkuas/laos
3 cm jahe
1 serai/sereh/citroengras
4 salam blad
1 theel zout
1 theel palmsuiker
25 petai/peteh bonen
100 ml water
5 eetl olie
Cara membuat:
bereiding:
Maak de garnalen schoon. Snijd de sjalotjes, de knoflook en de keriting in dunne plakjes en ringen. Snijd de tomaat in blokjes en halveer de petai bonen.
Verhit in een pan de olie en fruit de sjalotjes en de knoflook voor 5 minuten. Voeg dan de keriting, de tomaat, de taoco, de laos, de jahe, de serai en de salam toe en meng alles goed.
Vervolgens de garnalen toevoegen en bak totdat deze van kleur veranderen. Dan het zout, de palmsuiker, de petai bonen en het water toevoegen en bak het geheel gaar. Serveer.
gebakken garnalen met groene peper en petai bonen
Bahan-bahan:
ingrediënten:
600 gr udang jerbung / banana shrimp / gamba's of tijgergarnalen
6 sjalotjes
6 teentjes knoflook
400 gr groene cabai keriting (krullende cayennepeper)
1 tomaat
4 eetl taoco
3 cm lengkuas/laos
3 cm jahe
1 serai/sereh/citroengras
4 salam blad
1 theel zout
1 theel palmsuiker
25 petai/peteh bonen
100 ml water
5 eetl olie
Cara membuat:
bereiding:
Maak de garnalen schoon. Snijd de sjalotjes, de knoflook en de keriting in dunne plakjes en ringen. Snijd de tomaat in blokjes en halveer de petai bonen.
Verhit in een pan de olie en fruit de sjalotjes en de knoflook voor 5 minuten. Voeg dan de keriting, de tomaat, de taoco, de laos, de jahe, de serai en de salam toe en meng alles goed.
Vervolgens de garnalen toevoegen en bak totdat deze van kleur veranderen. Dan het zout, de palmsuiker, de petai bonen en het water toevoegen en bak het geheel gaar. Serveer.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-KokkieBlanda
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.