logo

Recente Reacties

  • Daging smoor - Gestoofd rundvlees

    Peranakan 1 month ago
    Kecap vergeten? Te weinig?
     
  • Cucur

    dragon 2 months ago
    bij voorkeur een diepe bolle pan
     
  • Cucur

    Ratna 2 months ago
    Wat voor soort wadjan (platte/diepe bodem) moet ik gebruiken om cucur te bakken?
     
  • Sambal Miso

    dragon 2 months ago
    aka cerme, ofwel kruisbes (het geeft een friszuur tintje aan de sambal (zie ons boek)
     
  • Sambal Miso

    Roan 2 months ago
    Het recept lijkt me heel lekker, maar ik heb nog nooit van tjerime gehoord en kan er online niets ...
Sala Udang
krokant gebakken gekruide garnalen

Bahan-bahan:
ingrediënten:
250 gr garnalen (groot)
500 gr rijstmeel
water
olie

Haluskan:
bumbu:
6 sjalotjes
5 teentjes knoflook
8 rode lomboks
2 cm kunyit
2 cm jahe
1 theel zout

Cara membuat:
bereiding:
Maak de garnalen schoon. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta.
Meng de bumbu met de rijstmeel en voeg beetje bij beetje water toe en vorm een beslag. Wentel dan de garnalen door het beslag.
Verhit in een pan de olie en bak de gecoate garnalen krokant en gaar.

Add comment

Submit

who is online

We have 72 guests and no members online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(at)kokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

  • Articles View Hits 44421661