zoeken
Recente reacties
Oh, deze is wel heel erg lekker
10 days ago Anyang Pakis - varentoppen met kokos
ziet er erg lekker uit
1 months ago Bihun Goreng Udang - mihoen met garnalen
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
3 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
3 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Klein vraagje, de ansjovis, is dat uit een potje en zout of vers?
3 months ago Mendoan tempe - Gebakken plakjes tempe
Als je de plakjes tempeh eerst even een paar minuutjes stoomt zijn ze minder bitter en nemen ze de kruiden beter op.
Laatst gelezen
- Rempeyek ikan teri - viskoekjes
- Sambal Goreng Buncis - boontjes in een pittige romige saus
- Rabeg - stoofpotje van geitenvlees
- Usus Ayam Tumis Belimbing Wuluh - kippendarmen in een fris pittige saus
- Rempejek - hartige pindakoekjes
- Tahu Tumis Kemangi - roerbak van tahu met citroenbasilicum
- Pastel Tutup - indonesisch pastei
- Iga Kambing Masak Gulai - kruidig gestoofde lamskoteletten
- Kacape - gekruid lamsvlees met kokos
- Acar ketimun biasa - komkommer in het zuur
Balado Gabus Kering - droog gebakken gekruide vis
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Balado Gabus Kering
droog gebakken gekruide vis
Bahan-bahan:
ingrediënten:
350 gr ikan gabus asin, anders gezouten forel
warm water
2 salam blad
50 ml water
1 Chinese bieslook
olie
Haluskan:
bumbu:
5 sjalotjes
4 teentjes knoflook
10 rode cabai keriting (krullende cayennepeper)
1 rode lombok, ontpit
1 tomaat
1/2 theel terasi/trasi
1 theel zout
1 theel palmsuiker
Cara membuat:
bereiding:
Week eerst de vis in het warme water voor 20 minuten. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd de bieslook in stukjes.
Snijd de vis in stukken. Verhit in een pan de olie en bak de vis krokant.
Verhit in een pan 2 eetl olie en fruit de bumbu samen met de salam voor 6 minuten. Voeg dan het water toe en breng aan de kook.
Voeg dan de vis en de bieslook toe en meng goed. Kook het verder totdat het vocht is verdampt. Serveer.
droog gebakken gekruide vis
Bahan-bahan:
ingrediënten:
350 gr ikan gabus asin, anders gezouten forel
warm water
2 salam blad
50 ml water
1 Chinese bieslook
olie
Haluskan:
bumbu:
5 sjalotjes
4 teentjes knoflook
10 rode cabai keriting (krullende cayennepeper)
1 rode lombok, ontpit
1 tomaat
1/2 theel terasi/trasi
1 theel zout
1 theel palmsuiker
Cara membuat:
bereiding:
Week eerst de vis in het warme water voor 20 minuten. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd de bieslook in stukjes.
Snijd de vis in stukken. Verhit in een pan de olie en bak de vis krokant.
Verhit in een pan 2 eetl olie en fruit de bumbu samen met de salam voor 6 minuten. Voeg dan het water toe en breng aan de kook.
Voeg dan de vis en de bieslook toe en meng goed. Kook het verder totdat het vocht is verdampt. Serveer.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-KokkieBlanda
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.