Ikan Kecap Manis - vis in zoete kecap saus

Ikan Kecap Manis
vis in zoete kecap saus

Bahan-bahan;
ingrediënten:
500 gr kabeljouw / schelvis
3 cm laos
3 cm gember
2 teentjes knoflook
1 rode lombok
1/2 theel peper
1/2 theel zout
2 eetl kecap manis
2 theel limoensap
2 eetl olie

Cara membuat:
bereiding:
Snijd de kabeljouw in 4 moten. Wrijf of maal de laos, de gember, de knoflook, de lombok, de peper en het zout fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak de vis rondom bruin en schep deze uit de pan. Voeg de boemboe toe en bak dit voor 3 minuten. Voeg dan de vis toe en laat dit 10 minuten afgesloten zachtjes stoven. Dan de kecap en het limoensap toevoegen en nog 5 minuten verder stoven