logo

Recente Reacties

  • Daging smoor - Gestoofd rundvlees

    Peranakan 1 month ago
    Kecap vergeten? Te weinig?
     
  • Cucur

    dragon 2 months ago
    bij voorkeur een diepe bolle pan
     
  • Cucur

    Ratna 2 months ago
    Wat voor soort wadjan (platte/diepe bodem) moet ik gebruiken om cucur te bakken?
     
  • Sambal Miso

    dragon 2 months ago
    aka cerme, ofwel kruisbes (het geeft een friszuur tintje aan de sambal (zie ons boek)
     
  • Sambal Miso

    Roan 2 months ago
    Het recept lijkt me heel lekker, maar ik heb nog nooit van tjerime gehoord en kan er online niets ...
Ikan Kecap
vis in ketjapsaus
Bahan-bahan:
ingrediënten:
6 schelvisjes of rode poon
1 citroen (sap)
4 rode lomboks
6 cm laos
3 teentjes knoflook
3 eetl ketjap manis
3 cm gember (jahe/djahe)
olie

Cara membuat:
Bereiding:
Snijd de lomboks is reepjes en de knoflook fijn. Rasp de gember en snijd de laos in 6 plakjes. Wrijf de vissen in met het citroensap. Verhit in een pan de olie en leg de vissen eerin. Leg op elke vis een plakje laos, wat knoflook, wat gember, wat gesneden lombok en besprenkel het met de ketjap. Leg een deksel op de pan en stoof de vissen in 15 minuten gaar. Niet omdraaien!. Verwijder de laos voor het serveren.

Add comment

Submit

who is online

We have 102 guests and no members online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(at)kokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

  • Articles View Hits 44421690