Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr. witte kleefrijst
100 ml dikke kokosmelk (santen asli)
zout naar smaak
bananenblad
biting
9 eetl unti (zie recept)
Cara Membuat:
bereiding:
Week de kleefrijst in water voor 6 uur. Giet af en stoom de rijst 14 minuten in een stoompan.
Meng de kokosmelk met wat zout en meng dit met de uitgeschepte rijst. Laat dit staan totdat de kokosmelk door de rijst is opgenomen. Stoom de rijst daar verder gaar.
Verdeel de rijst over de bananenbladeren, verdeel de unti daarover en rol dit op tot een rolletje. Zet de rolletjes vast met de prikkertjes. Rooster de rolletjes boven een houtshoolvuurtje voor 6 minuten.