zoeken
Recente reacties
Ik mis de tomaten in de ingrediëntenlijst ....
Hoeveel moeten er in?
Oeps, niet eerder opgemerkt: 3 stuks en heb het aangepast, bedankt!! 
1 months ago Telur Rawis Bumbu Rebon - gekruide omelet met rebon
Wat is Rebon?
reactie:
Kleine gedroogde garnaaltjes
reactie:
Kleine gedroogde garnaaltjes
2 months ago
@HenkNeeeee Henk, vlees niet aanbraden...
3 months ago Sapi Goreng Bawang - rundvlees met paprika en ui
Klinkt heerlijk! Maar wat voor rundvlees heb je hiervoor nodig?
4 months ago Kacang Bawang - Gebakken Knoflook-pinda's
@ReneeJe bedoeld waarschijnlijk het groene hart.
5 months ago Orek Tahu - gebakken gekruide tahu
Superlekker recept!
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
Laatst gelezen
- Lotek - gemengde groenten in een pindasaus
- Sayoer Menir jagung
- Mentimun Asam Pedas - pittige komkommersalade met cashew noten
- Otak-Otak Gabus - visrolletjes met sambal pinda
- Gay Tom Nam Bla - gebakken gekookte gemarineerde kip
- Sambal kemang - Sambal van halfrijpe kweepeer
- Gulai Daun Singkong Tumbuk - gegrilde vis met cassavebladeren
- Be sakih - gestoofd varkensvlees
- Lenko-Lenko-tahu en groenten in saus
- Ayam Taliwang - kip in een rode pittige saus
Eko Tukir - kleefrijst gekookt in bamboe
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Eko Tukir
kleefrijst gekookt in bamboe
Baha-bahan:
ingrediënten:
1 dik stuk bamboe van 30 cm lang
500 gr witte kleefrijst
250 ml santen asli
6 sjalotjes
1 eetl peperkorrels
1 theel zout
bananenblad
water
Cara membuat:
bereiding:
Week de kleefrijst voor 3 uur in het water. Snijd de sjalotjes fijn. Maak de bambow schoon en bekleed deze van binnen met bananenblad. Stoom de rijst voor 15 minuten. Meng vervolgens de santen, het zout, de sjalotjes en de peper erdoor en roer dit totdat de santen is opgenomen.
Vul de bamboe met dit mengsel en sluit het af met een prop bananenblad. Rooster het vervolgens langszaam op een houtskoolvuurtje totdat de bamboe egaal bruin is geworden en gaar. Laat het vervolgens afkoelen en haal de kleefrijst eruit en snijd het in plakjes.
kleefrijst gekookt in bamboe
Baha-bahan:
ingrediënten:
1 dik stuk bamboe van 30 cm lang
500 gr witte kleefrijst
250 ml santen asli
6 sjalotjes
1 eetl peperkorrels
1 theel zout
bananenblad
water
Cara membuat:
bereiding:
Week de kleefrijst voor 3 uur in het water. Snijd de sjalotjes fijn. Maak de bambow schoon en bekleed deze van binnen met bananenblad. Stoom de rijst voor 15 minuten. Meng vervolgens de santen, het zout, de sjalotjes en de peper erdoor en roer dit totdat de santen is opgenomen.
Vul de bamboe met dit mengsel en sluit het af met een prop bananenblad. Rooster het vervolgens langszaam op een houtskoolvuurtje totdat de bamboe egaal bruin is geworden en gaar. Laat het vervolgens afkoelen en haal de kleefrijst eruit en snijd het in plakjes.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-Kokkieblanda
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.