Write a comment
Sambal cabai hijau
sambal van groene peper
Bahan-bahan:
ingrediënten:
4 jeruk purut blaadjes
100 ml kippenbouillon, zie recept
1/2 theel zout
6 eetl olie
Haluskan:
bumbu:
5 groene lomboks
25 groene rawits
7 sjalotjes
2 kemiri
2 cm jahe
2 cm kunyit
2 cm laos
1 sereh
1/2 theel ketumbar
Cara membuat:
bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu met de jeruk purut voor 5 minuten. Voeg de bouillon en het zout toe en kook alls gaar en smeuig.