banner2.png

Sponsored Links

Translations

nlenfrdeiditnoptes

Recente reacties

Jcm Avatar
Jet van Steijn 5 days ago Simping Goreng - gebakken mosselen
@KokkieBlandaLaat ik dat nou kunnen!!! Dankjewel.

0ba2d
Jcm Avatar
KokkieBlanda 6 days ago Simping Goreng - gebakken mosselen
@Jet van Steijnnet als bij oesters, met een mes openbreken/snijden en dan het vlees eruit halen
Jcm Avatar
Jet van Steijn 6 days ago Simping Goreng - gebakken mosselen
Om de schelpen te verwijderen eerst koken toch? Geen idee hoe ik ze anders uit hun schelpje moet halen.
Alweer zo'n heerlijk recept.
@Jack Versteeghis het zeker, deze is de wat pittige versie en in het kookboek (deel 2) staat een mildere maar wel romiger versie. Ook erg lekker!!
Ook dit recept lijkt mij weer heerlijk. Binnenkort maar proberen.
@Jet van SteijnProbeer Udang Peteh! Echt een topper
Petehbonen vind ik zo lekker! Is er een gerecht waar ze de hoofdrol in spelen?
@KokkieBlandaDankjewel,leuk dat ik antwoord heb gekregen van je. Ik ga het morgen maken.
@Jet v Steijnp.s. 500 gr is ongeveer 6-7 stuks
Icon Write a comment

Gebruikerswaardering: 0 / 5

Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief
 
Kambing Masak Santan Manis
lamsvlees gestoofd in romige zoete saus

Bahan-bahan:
ingrediënten:
300 gr lamsvlees
2 eetl kecap manis
2 kruidnagels
1 eetl zout
1/2 theel palmsuiker
700 ml kokosmelk
2 eetl olie

Haluskan:
3 sjalotjes
4 teentjes knoflook
1/2 theel nootmuskaat
5 kemiri noten
1/2 theel peper

Taburan:
bereiding:
2 eetl bawang goreng

Cara membuat:
bereiding:
Snijd het vlees in kleine stukjes en meng dit met de kecap. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta.
Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu voor 3 minuten. Voeg dan het vlees en de kruidnagels toe en bak het totdat het vlees van kleur verandert. Voeg dan het zout, de palmsuiker en de kokosmelk en kook het geheel zachtjes gaar en totdat de saus is ingedikt. Strooi de bawang goreng erover en serveer.

tip: lamsvlees kan ook vervangen worden door rundvlees (schenkel)
Jcm Avatar
Say something here...
Cancel
Log in with
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 279 gasten en geen leden online

Contact

Kokkieblanda.nl

email: dragon(at)kokkieblanda.nl

website: kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
36364429