Write a comment
gebakken rijst
Bahan-bahan:
ingrediënten:
450 gram gekookte rijst
2 eet olie
4 sjalotjes fijngehakt
1 teentje knoflook uitgeperst
1 rode lombok (Spaanse peper) zonder zaden en fijngehakt
2 eetl gule jawa
2 eetl kecap manis
1 ei, licht geklopt
60 gr champignons, gesneden
60 gr gekookte garnalen, gepeld
60 gr geroosterde cashewnoten
zout en peper naar smaak
2 eetl olie
Taburan:
garnering:
bawang goreng
Cara membuat:
bereiding:
Verhit in een wok/wadjan de olie en bak hierin de sjalotten, de knoflook en de lomboks glazig. Voeg dan de rijst toe en roer alles goed door. Dan de gula jawa, de kecap en het geklopte ei er doorheen roeren en meebakken. Eventueel zout en peper naar smaak toevoegen. Als laatste de garnalen de champignons en de cashewnoten toevoegen en deze nog voor een paar minuten laten meebakken. Serveer als tenminste het eiermengsel gaar is. Bestrooi met bawang goreng
ingrediënten:
450 gram gekookte rijst
2 eet olie
4 sjalotjes fijngehakt
1 teentje knoflook uitgeperst
1 rode lombok (Spaanse peper) zonder zaden en fijngehakt
2 eetl gule jawa
2 eetl kecap manis
1 ei, licht geklopt
60 gr champignons, gesneden
60 gr gekookte garnalen, gepeld
60 gr geroosterde cashewnoten
zout en peper naar smaak
2 eetl olie
Taburan:
garnering:
bawang goreng
Cara membuat:
bereiding:
Verhit in een wok/wadjan de olie en bak hierin de sjalotten, de knoflook en de lomboks glazig. Voeg dan de rijst toe en roer alles goed door. Dan de gula jawa, de kecap en het geklopte ei er doorheen roeren en meebakken. Eventueel zout en peper naar smaak toevoegen. Als laatste de garnalen de champignons en de cashewnoten toevoegen en deze nog voor een paar minuten laten meebakken. Serveer als tenminste het eiermengsel gaar is. Bestrooi met bawang goreng
