Bakwan Jagung
gekruide maiskoekjes (beignet)
Bahan-bahan:
ingrediënten:
3 maiskolven
150 gr bloem
75 gr rijstmeel
2 talkjes selderij
2 lente-uitjes
3 eieren
9 sjalotjes
6 teentjes knoflook
1 1/2 theel zout
1 theel peper
1 rode lombok
300 ml water
olie
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de maiskorrels van de kolven. Hak de selderij, de lente-ui en de lombok fijn en snijd de sjalotjs en de knoflook zeer fijn. Meng van alle ingrediënten een dik beslag.
Verhit in een pan voldoende olie. Neem 1 eetl van het beslag en bak het aan beide zijden goudbruin (3 mi nuten aan elke kant). Laat het daarna uitlekken en serveer het met chili saus.
beslag is voldoende voor 40 stuks.
Zoeken
Laatst gelezen
- Perkedel Daging - gekruide aardappelballetjes met gehakt
- Gule Kambing - zacht gekruid en gestoofd geitenvlees
- Blado Kentang Gampang 3 - gebakken en gekruide zoete aardappel
- Gelung Tenggiri - gestoomde makreel
- Ayam Goreng Laos - Gebakken kip met laos
- Ase Cabe Hejo - gekruide suun met groene peper
- Toppa Lada Makassar - plakjes rundvlees in een pittige saus
- Babi Bali - varkensvlees op Balinese wijze
- Sop Tomat Jatim - Indonesische tomatensoep
- pittige paddestoelen salade (2 pp)
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
4 months agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
5 months agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
6 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken